秋冬养生汤的做法 呵护肠胃健康

作者:心宽体要瘦 2017-10-29阅读:5901次

秋冬养生汤的做法 呵护肠胃健康

猪骨山药汤

原料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

做法

1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块。把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。

2、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。山药去皮,切滚刀块。

4、把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

作用:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。

秋冬养生汤的做法 呵护肠胃健康

茶树菇炖排骨汤

原料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

做法

1、排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。

2、锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。

3、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。

4、把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水,调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。

作用:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。

秋冬养生汤的做法 呵护肠胃健康

萝卜羊肉汤

原料:羊腩肉(750克),白萝卜(500克),姜片、料酒、胡椒粉、食盐等适量。

做法

1、将羊腩肉(750克)洗净,切成粗丝,白萝卜(500克)洗净切成丝。

2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。

3、水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

作用:此汤补中益气、温胃散寒。