李诚玉道长生前活了118岁,她认为饮食不要嫌滋味淡,淡中才滋味长,淡食才能养生。她一生喜欢吃的八宝养生汤配表如下:
主料 绿豆250克 白砂糖500克
方法与步骤
①把绿豆,薏米,蜜枣洗干净后,全部放在盆子里用水浸泡10分钟,在放入蒸笼内旺火蒸煮30分钟,煮到绿豆酥软为止。
②把青梅,金橘饼,佛手糖萝卜,蜜饯果铺全部切成绿豆大小的丁。
③在铝锅内加入开水一斤半,然后把蒸熟的绿豆,薏米,蜜枣,莲子和糖一起下锅,大火加热,水开后晾晾,放入冰箱中冰镇。
④饮用时,盛一小碗在加入青梅蜜饯等事先准备好的丁,在放入碎冰,放上糖桂花,玫瑰点缀
不过,李诚玉道长生前也说过,虽然八宝养生汤可以清热去火,降血压,但脾胃不太好的人是不能多喝的。