每年到了春季，都有很多人出现感冒咳嗽的症状，当然，小孩也不例外，而且不容易好，心疼宝贝的父母们该怎么办呢？下面就给大家介绍几种治疗小儿咳嗽的燕窝食谱。
1⃣️：冰糖燕窝粥
用料：燕窝干品、大米(100克)、冰糖（50克）
做法；
1、先将燕窝浸泡3-4小时，浸泡完毕洗净滤干。
2、大米洗净，冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3、将清水加入炖锅至2/3处，用高火加热至沸腾
4、将浸泡好的燕窝放入炖盅内（建议用温水）
5、然后再放入沸水炖锅中，文火慢炖40分钟时，放少许冰糖，直至45分钟炖好关火，取出炖好的燕窝。将燕窝沥干待用，沥出的水勿倒待用；
6、将大米放入锅内，加入冷水约三大碗（含燕窝沥出后待用的水），先用旺火烧沸，搅拌几下，改用文火熬煮成粥；
7、粥中调入冰糖，加入煮熟沥干后的燕窝，待冰糖溶化后，即可盛起食用。
功效：滋阴润肺，止咳化痰，治肺虚久咳及咳喘伤阴。
2⃣️：燕窝川贝炖雪梨
用料：燕窝干品、白梨(2个)、川贝母（10克）、冰糖（5克）做法：
1、先将燕窝浸泡3-4小时，浸泡完毕洗净滤干。
2、将清水加入炖锅至2/3处，用高火加热至沸腾
3、将浸泡好的燕窝放入炖盅内（建议用温水）
4、然后再放入沸水炖锅中，文火慢炖40分钟时，放少许冰糖，直至45分钟炖好关火，取出炖好的燕窝。
5、白梨挖去核心，将川贝母、冰糖放入梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟；
6、加入煮好的燕窝一同服食。
功效：养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳，气短乏力。
燕窝泡发技巧：
任意取干燕窝（一般6g-8g),放入碗中加入适量的凉水浸泡3-4小时，期间换2-3次水，换水使用漏勺过滤杂毛，清理挑毛。等燕窝呈半透明状，说明泡发完成了。（一盏炖好的燕窝好可分2-3次食用）
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