为大家贴心准备了几种适合秋季吃的食物和食谱哦
秋季节吃什么好
百合
百合,含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,老幼皆宜。
中医将百合用作止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。
现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。同时,百合还可以抑制肿瘤的生长。
将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。
红薯
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。
红薯不仅对治疗习惯性便秘有奇效,同时,它还是一种理想的减肥食品!其富含纤维素和果胶具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
大枣
据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。
大枣性味甘平,具有补气益血、健脾的功效。
根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说,大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
枸杞
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,将枸杞根煎煮后饮用,还具有降血压功效。
枸杞茶具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。
小贴士:枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
接下来,还有美味营养的食谱介绍给大家。
秋分养生食谱
萝卜杏仁煮牛肺
原料:萝卜500克,苦杏仁15克,牛肺250克。
制作:萝卜切块,杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜,杏仁,煮烹即成。
功效:补肺,清肺,降气,除痰。
蜜饯双仁
原料:炒甜杏仁250克,炒核桃仁250克,蜂蜜500克。
制作:将炒甜杏仁放入锅中,加水适量,煎煮1小时,再加核桃仁,收汁,将干时加蜂蜜,拌匀至沸即可。
功效:补肾益肺,止咳平喘,润燥。
今天的美食就推荐到这里啦,欢迎大家尝试哦,如果有更好的秋季佳品也可以推荐给小编哦~
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