养生是一个很有广泛的关注点，无论男女老少都希望自己健健康康，有一个健康的身体，人民对于健康的重视现在越来越高。我们国家的养生各类产品也越来越多，电视节目也有很多养生知识的播放，足以看出来大家对于养生的关注度。
养生的食谱里大家稍有研究的话就知道，粥类食品是第一位的，因为粥好消化，同时营养丰富，我们可以做任何粥品，例如南瓜粥、水果粥、山药粥以及很多种不同的粥类，粥因为熬制的时间长，营养中和的好，对身体的营养补充是最佳的。
粥的制作十分考究，而且熬制的制作工具也有很多的说法，一般家庭制作粥类食品比较简单，而专业的粥店就不一样了，他们使用很多中草药和不同的营养搭配，使粥里的营养更加丰富，所以现在的粥店十分红火。
做粥的的生意是一个很不错的选择，作为创业者可以考虑一下，如果我们的资金和时间比较充足，那么做一个粥店是很不错的，尤其是我们应该做一个专业的养生粥店，这样更加吸引顾客，而且饭菜的价格也会相应的高一些。
我们开一家养生的粥店需要二十万左右的资金，因为我选择店面最好在商业区，因为商业区大家比较关注时间，同时大家又想养生和保证自己的健康，中午和晚上和一碗粥是最好的选择，所以在商业区选择地址比较。但是商业区房租比较贵，所以我们需要的资金比较大。
粥店的装修也需要不少的资金，我们要尽量把粥店做的古朴一些，因为养生的粥店古朴的装修给他人的感觉比较好，另外我们还要进一些桌椅和餐具，另外我们还需要找一些专门的做养生粥的专业人才，所以整个下来资金占用很大。
养生粥店的整体经营比较简单，而且收益也很不错，因为养生类的粥店给人的感觉比较亲切，一般人对于选择粥店也比较习惯，这也是大部分粥店生意红火的原因之一。我们开粥店有一个优势，就是早中晚三餐都适合大家食用，这是很大的优势。
