对于每位膝关节炎患者来说，最好了解正确的饮食方法，这对于病情的康复很有帮助，能够在一定程度上，起到辅助的治疗作用，使膝关节炎患者可以早日康复，早日摆脱疾病带来的困扰。那么，膝关节炎患者应该吃什么食物？
膝关节炎患者应该吃什么食物
经常吃新鲜的菠萝，可减少患部的感染。
保证每天都吃一些富含维生素的食物，如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等。
控制高脂肪食物的摄入。如能在日常饮食中控制食入的脂肪量，症状可以缓解。这类食物有：猪肉、羊肉、动物内脏，以及油炸食品。
多食含硫的食物，如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料，同时硫也有助于钙的吸收。
多食含组氨酸的食物，如稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于清除机体过剩的金属。多食用富含胡萝卜素、黄酮类、维生素C和E以及含硫化合物的食物。
少饮酒。大量饮酒、咖啡等饮料，可使肠道壁把未完全消化的食物大分子渗入血液。这类大分子比血液中输送的营养物大得多，机体免疫系统误将它们作为有害物质或过敏物质加以清除，从而加重膝关节骨关节炎的症状。
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