世界卫生组织提出，慢性疾病形成的因素，60%来自不良的生活方式，因此健康需要在日常的饮食中进行维护。唐代孙思邈指出：“夫为医者，当需先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”追溯到西周朝代，宫廷设有食医，疾医，疡医，兽医。而食医正是掌管帝王饮食健康，以膳食调养防治疾病。
“民以食为天”，因而不管是宫廷还是民间，都流传着大量的药膳食谱。大自然有春生、夏长、秋收、冬藏的规律，四时的阴阳变化，是万物生命的根本，因此饮食养生便要顺应天时。当下我们处于冬季第三个节气大雪，这个季节饮食上需以温阳为根，佐以行气活血之品，以缓严寒之血气不畅。
大雪为冬季的第三个节气，古人认为，斯时积阴为雪，此时栗烈而大，过于小雪，故名大雪也。
现在的上班族工作压力大饮食不规律，以及长期在暖气下等等，大部分人都处于亚健康状态。有人说，最好的药房就是厨房，如果大家懂得顺应四时变换，以及顺应人体生物钟进食，也可以在冬季养生中改变自己的身体状况。
本文挑选出几道在当下的节气里，适合上班族们进行食疗养生的简易食谱供大家参考!
推荐二道简易家常膳食
洋葱炒羊肉片
洋葱性温，味辛甘，具有健胃润肠，解毒杀虫等功效，搭配温补脾肾的羊肉，成就了一道温阳驱寒，扶正祛邪的菜品。这道菜品特别合适阴阳体质表现为抵抗力低下，容易感冒，手脚冰凉，食冷腹泻等症状的人食用。此外这道菜品口感佳做法简易，适合作为当下食疗养生品。
做法 食材：羊肉250克，洋葱一个，生姜3片。菜椒、花生油、食盐、料酒生抽适量。
1、洋葱切丝，菜椒切片，羊肉切片，用生抽花生油食盐腌制备用。
2热油起锅，爆香生姜，再入羊肉片、料酒翻炒至羊肉熟透。
3、最后入洋葱翻炒片刻，调味即可。
红薯粥
上班族们工作忙碌，有没有更为快捷方便的养生膳食呢？那么来一道简易粥品吧!在这里推荐味美香甜的红薯粥，不管做为早餐又或是晚餐，都合适不过。在鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯粥香甜可口，有健脾养胃，还是一种很好的减肥食品。一道适合当下的养生粥品，赶紧学起来!
做法：1、将大米淘洗干净放入锅中，加入适量水开大火煮。
2、番薯削皮并清洗干净，切块或是刨成丝。
3、把番薯倒进煮开的锅里。开小火熬制一会即可出锅
推荐一道养生茶
红茶
也许有些加班狗们还想问，有没更为快捷简便的养生方法？那么来一道养生茶吧。红花性温，味辛，归心肝两经，具有活血通络、祛瘀止痛功效。而红景天性寒，味甘涩，能补肾，理气养血，服用让人轻身益气，延年益寿。此外，搭配了红枣枸杞补血养血。这四物共用，特别合适血虚血瘀，头目失养所致的头冷头痛头晕等症状人食用。
做法：材料：红花五朵、红景天10克、枸杞子10克，红枣5个（去核）。
食材洗净放入壶中，加入适量温开水泡十分钟，即可饮用
大雪时节如何养生
大雪时节到底应该“进补”些什么呢？专家建议，可以多吃一些羊肉、葱头、山药、桂圆、生姜、杏脯等温热的食物，尤其是处于经期、孕期和患有贫血、胃肠疾病的女性。寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，因此，上班族们可及时补充维生素A、维生素C等。维生素A能增强人体耐寒能力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。让我们在这样一个节气里吃出健康，吃出美丽！
