尿酸是嘌呤代谢的常见产物，是人体对嘌呤的代谢和自身合成形成。如果体内产生过多来不及排泄或者尿酸排泄出现故障，则体内尿酸会滞留过多，从而导致出现体内的尿酸增高的现象。如果久置不理，很容易诱发痛风，甚至导致肾功能的损害。那么，除了使用药物，难道就没有别的方法能够帮助快速降低尿酸吗？
营养师表示，由于尿酸的最终排出点事肾脏，因此加快排泄最简单的方式就是大量饮水。尤其推荐的是大量饮用含碳酸氢钠的苏打水，这是因为这种苏打水能有效促进肾脏排泄尿酸。
在痛风患者的临床治疗中，很多患者也有服用碱性药物碳酸氢钠（即苏打水）的治疗习惯，从而使尿液碱性化，因此，喝苏打水可以有同样的或类似的效果。
而除了碱性水以外，蔬菜、水果以及牛奶也是典型的碱性食物、临床上，常备推荐给痛风喝高尿酸血症的患者。另外，我们还可以通过食用以下食物排出体内的尿酸，比如说一下这五种食物大家就可以尝试一下。
1、樱桃。可以帮助人体降低尿酸水平，并有预防炎症的作用，无论是吃新鲜樱桃还是喝樱桃汁都有很多好处，都有助于降低尿酸
2、芹菜。能有效防止尿酸蓄积的是钾，钾有很强的利尿作用，使尿酸随着尿一同排出。芹菜可以视为天然的利尿药，芹菜中含有的钾和食物纤维有降血压作用，并且能够帮助降低尿酸。
3、维生素含量丰富的食物。蔬菜中的白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、韭菜、蕃茄、萝卜、甘蓝等，维生素含量都比较丰富，可以补充营养物质，帮助降低尿酸。
4、新鲜水果。选择含果糖量较低的水果，如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄等摄入。
5、宜大量饮水。因为人体内的尿酸有90%是通过肾脏由尿液排泄出体外，每天喝水量保持在2000毫升到3000毫升是最好的，这样可以增加尿液，促进尿酸的排泄。
另外，注意低嘌呤饮食，即少吃肉类，尤其是海鲜、动物内脏。其次，黄豆、啤酒等嘌呤含量也比较高，尽量少吃，多吃蔬菜水果，多喝水，才能促进尿酸排泄。
最后，还有很多证据证明喝咖啡和茶水也均有助于尿酸排泄。
