今日靓汤推荐:鲍鱼仔花菇南芪汤,有营养丰富的鲍鱼仔,再加入芳香美味的花菇,甘甜可口的无花果,这三者搭配能煲出味道鲜美又营养的汤,对于现代都市白领人群体质是一款名副其实的营养汤,在繁忙的日子里,有这样一碗浓汤,简直就是享受。孕妇喝也很不错哦!
汤料配方:鲍鱼仔、无花果、花菇、南芪、玉竹、沙参、蜜枣、枸杞
推荐肉材:鸡肉、排骨、鱼或鸽子等(任选其一约500g)。
烹煮方法:将鲍鱼仔、无花果、花菇、南芪、玉竹、沙参浸泡30分钟后清洗干净,和蜜枣、枸杞以及肉材一起放进煲内,加约3L清水和2片生姜,大火煮沸后转小火,煲1.5-2小时或隔水炖2-2.5小时后加盐调味即可食用。
适应人群:适合全家老少饮用 。
食疗功效:护肝、益脾胃、补充营养。
适用份量:合适3-5个人饮用:如一个人饮用,建议将分两次。