大白菜是冬季北方的主要蔬菜，有“菜中之王”之称，有益胃生津，清热除烦功效。大白菜有清毒的作用，我们常吃不健康的食品，要多吃白菜养生。香菇味道鲜美、香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”之称。
这道汤是冬季的一道养生汤，简单易做营养丰富，一起做给心爱的人吃吧。
香菇5朵、大白菜150克、粉丝一把、胡萝卜50克
配料：蒜苗、葱、姜少许，油、盐、鸡精、香油适量
准备食材；白菜、香菇、胡萝卜切丝，焯水备用，粉丝泡好。
锅里热油，香葱和姜煸香，翻入大白菜丝翻炒均匀，加水煮5分钟
加胡萝卜、香菇煮熟后，放盐、胡椒粉调味；放粉丝，变软加鸡精。
将蒜苗放进锅里，淋香油。出锅盛盘享用喽。
大白菜要切细丝，这样好煮。
可以加肉丝哦。
