在这寒冷的冬季，各种汤成了不可缺少的美味，而汤的种类不同，作用也各异。今天给大家介绍3款不同功效的养生汤。
1.枸杞红枣乌鸡汤
功效：
补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
材料：
杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
步骤：
➀将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
➁杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
➂红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
➃瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
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2.黄芪炖乌鸡
功效：
功能养阴益血、滋阴润燥，提亮肤色。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。
原料：
黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克。
步骤：
➀清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。
➁将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
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3.山药乳鸽汤
功效：
鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容抗衰老等功效。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃也有补肾的作用。
材料：
乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。
步骤：
➀将鸽子整理干净，沥干水分备用；把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用；
➁把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒，加入适量清水，大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。
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作者:老中医华夏诚品专卖店
