一说到补血，很多人第一反应是红枣，但其实，补血的前十名根本没有红枣！这些才是最理想的补血食物。
第十名 动物肝脏
动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配。年轻人一周吃2-3次即可，每次10-30克，50岁以上的半个月吃一次即可。
第九名 菠菜
菠菜中含有丰富的铁，菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝卜素、维生素C有关。维生素是还原剂，能将体内的三价铁还原为二价铁，以便于人体吸收。对贫血有一定治疗作用。
第八名 乌鸡
乌鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
第七名 干龙眼肉
干龙眼肉含有非常丰富的铁质。除此之外，它还含有大量丰富的维生素A及葡萄糖、蔗糖等，对于健忘、心悸、神经衰弱以及失眠等都有很好的作用。
第六名 紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉），也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
第五名 莲藕
藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
第四名 干枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。
第三名 桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃。
第二名 黑芝麻
芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
第一名 当归
当归归肝、心、脾和大肠经，通过长期的临床观察，中医早已明确其有补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。当归身长于补血、润肠，当归尾则长于活血止痛。
