冬天寒冷萧条,阴盛阳衰。那么冬天吃什么食物对身体最好呢?
冬天人体受寒冷气温的影响,机体的生理调节功能差,千万不能够对身体置之不理,而是应该积极的进行食物养生,这样身体才会越来越好。
冬天食物进补是一个在我国流传千年的养生方法,经过夏季酷暑的消耗之后,冬天食物进补,能够很好的滋补身体的亏损情况,并且对于来年的消耗具有很好的储存功效,令人体更加的健康。
俗话说:冬令进补,春天打虎。寒冷的冬季,除了保暖至关重要,科学的食物进补、合理膳食尤其关键。
下面22种食物,都有哪些好处呢?
1、瘦肉。冬天特别怕冷,是每日摄入的铁元素并没有达到身体需要,注意补充充足的铁元素,抵抗寒流来袭。
2、胡萝卜。胡萝卜能够增强体力和免疫力,激活内脏功能和血液运行,从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。
3、鸡肉。畏寒怕冷吃鸡肉。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症有很好的食疗作用。
4、羊肉。冬季养生多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
5、牛肉。牛肉具有补益脾胃、强筋骨的作用。如果牛肉与党参、北芪做成炖汤,不仅甘润可口,补体虚、益气血,还能使人体御寒能力增强。
6、黑豆。黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。
7、糯米。生活中常见的糯米,也是御寒高手。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。脾胃温暖后,人气息就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用。
8、牛奶。牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,可为大脑提供所需的多种营养。而且冬季是最佳存储能量的季节,多喝牛奶可以保暖。
9、狗肉。狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。
10、燕麦。燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质,燕麦还富含多种矿物质,有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥,也可和大米搭配做成燕麦饭。
11、海带。海带中含有大量的碘元素,而碘元素有助於甲状腺激素的合成,具有产热效应。使皮肤血流加快,所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。
12、紫菜。由于钙能帮助机体提高御寒能力,因此食用紫菜可从中获得许多钙,增强御寒能力。紫菜中的多糖能增强细胞免疫功能和体液免疫功能活性,对抗寒有帮助。
13、辣椒。吃辣可以祛寒,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。
14、红薯。红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,能使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。
15、姜。生姜性味辛、温,有暖胃、发汗、止呕、解毒等作用,可治疗外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒呕吐,亦可增进血液循环,驱散寒邪。
16、枸杞。枸杞多糖能促进机体的免疫功能,还能增强呼吸道疾病的防御能力。冬季枸杞和山药一起煮粥,能更好地发挥滋补效果。
17、黑米。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效,是冬季补肾的最佳食材。
18、荞麦。荞麦中含有血液循环所必需的维生素B1,促进代谢的维生素B2、胆碱、烟碱酸等物质,可以增强血管壁的弹性、韧度和致密性。
19、白萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。白萝卜含有大量的有机硫磺化合物,这种化合物有很强的杀菌力,对由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效。将鲫鱼和白萝卜一起炖汤食用,可以提高人体免疫力和预防感冒。
20、山楂。冬季是山楂的上市季节,山楂既是食品又是药品,具有开胃、消食、活血的功效。山楂含黄酮类化合物,可降低血压和胆固醇,软化血管,对防治心血管疾病有一定作用。
21、白菜。白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。
22、香菇。众所周知,免疫力低下的人群在冬季容易感冒,而香菇中所含的多糖能提高人体免疫功能。