最低5℃,强冷空气“冻”真格了!实用养生食谱助你抵御寒湿

作者:健康南海 2018-01-09阅读:3024次

最低5℃,强冷空气“冻”真格了!实用养生食谱助你抵御寒湿

经历了一波冷空气的先头部队,

压轴的“湿冷”BOSS终于“冻”真格了!

接下来的一周,南海的天气是酱紫的↓

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这种让人瑟瑟发抖的“魔法攻击”,

你准备好应对了吗?

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中医认为,人体应顺应大自然气候的变化,新陈代谢相对缓慢,在保健养生与饮食调理方法也应着眼于于“藏”和“补”,此时,最适宜进食一些健脾补肾的食物。

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凛冬已至,该怎么吃才能补充热量、温阳补气、增强体质呢?今天,小编就和大家分享几款实用的养生食谱。

滋补食谱推荐

远志枣仁粥

功效:补益肝肾,养血安神。

材料:远志10克、酸枣仁10克、粳米50克。

做法:将远志、枣仁、粳米洗净。粳米放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,然后放入远志、枣仁,小火煮至米烂粥稠即成。

山药羊肉汤

功效:补脾益肾,温中暖下。

材料:羊肉500克、淮山50克、葱白30克、姜15克、胡椒粉6克、黄酒20克、精盐3克、味精适量。

做法:羊肉、淮山洗净放入砂锅内,加适量水,先用大火浇沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,加精盐、味精搅匀。

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图片来源:千库网

党参茯苓汤

功效:健脾补气。

材料:猪骨500克、虫草花10克、五指毛桃20克、薏仁20、伏苓20克、党参20克、淮山20、姜2片。

做法:薏仁和淮山用水浸泡20分钟;虫草花清洗干净,用水浸泡一会儿。猪骨洗净后焯水2分钟,去血水去沫,捞出洗净后待用。将所有材料放入锅内,加适量清水,大火煮滚后转小火煲2小时。出锅前调入适量盐即可。

山药枸杞蒸鸡

功效:补脾益肾。

材料:肉鸡1只(约1000克)、北芪15克、党参20克、山药40克、枸杞30克、水发香菇和笋片各25克,调料适量。

做法:将肉鸡宰杀,掏出内脏,洗净备用;北芪、党参、山药、枸杞、香菇、笋片洗净,放入鸡内,将鸡的切口缝好,置干净的盘上,上蒸笼蒸大约1小时即成。

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进补不可盲目

医生提醒,进补也要因人而异。体虚者当补,但体虚者的具体情况各有不同,故进补时一定要分清气血、阴阳、脏腑、寒热,辨证施补,方可取得益寿延年之效,而不致出现偏颇。

要注意不同年龄等情况的补益。人的一生需经历儿童、青年、壮年、老年等不同的发育和生理变化阶段,各个阶段人体内脏腑的气血阴阳有不同程度的变化。因此,应该根据这些变化来补益身体。

补宜适度,切勿过偏。过偏则反而成害,导致阴阳新的失调,使机体遭受又一次损伤。若对自身体质存疑,不知应如何进补,可向医生咨询后再进行辨证进补。

热足是冬季的养肾良方

另外,中医有“寒从脚下起”的说法。若冬季双足供血不足,热量较少,保温能力较差,则易受寒。《诸病源候论》说,“肾主腰足”,因此,热足是冬季的养肾良方。

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建议临睡前每晚坚持用40℃-45℃的热水泡脚,晚上7-9点,是肾经气血最弱的时候,泡脚正好可以补充气血,促进全身血液循环,增强防病能力,消除疲劳,改善睡眠。泡脚时间并非越长越好,应以脚背泛红、身体微微出汗为宜。

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来源|广东卫生信息、健康佛山

编辑|健康南海微信编辑小组、念响新媒体