健脑主食:小米
小米属于粗粮,富含氨基酸、B族维生素。其中的维生素B1含量(0.33mg/100g)是大米(0.16mg/100g)的2倍还多,而维生素B1对神经组织有着重要的作用,作为一种辅酶,它能维持体内正常的能量代谢,如果维生素B1缺乏,还会使胃肠蠕动变缓慢,引起便秘,食欲减退。小米可以单独熬粥,也可以和健脑的干果如核桃等一块儿煮粥,还可以和大米或者其他杂粮一起蒸二米饭吃。
作者:二号放映 2018-01-12阅读:3467次
健脑主食:小米
小米属于粗粮,富含氨基酸、B族维生素。其中的维生素B1含量(0.33mg/100g)是大米(0.16mg/100g)的2倍还多,而维生素B1对神经组织有着重要的作用,作为一种辅酶,它能维持体内正常的能量代谢,如果维生素B1缺乏,还会使胃肠蠕动变缓慢,引起便秘,食欲减退。小米可以单独熬粥,也可以和健脑的干果如核桃等一块儿煮粥,还可以和大米或者其他杂粮一起蒸二米饭吃。
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