因脑血管堵塞造成脑部得不到血和氧的供应而引起的脑梗，是心脑血管疾病中发病率、复发率、致残致死率都非常高的一种。
解决脑梗最根本的工作就是疏通血管，让血液流畅运行起来，给大脑提供足够的血液和氧，这样的调理也能小防止脑梗。食疗养血管，能减少药物的进一步伤害，无论是中医还是西医，都非常推崇。
这4大食物，能通血管从而调理脑梗
血管健康，很多疾病都是不存在的，生活中就有很多常见的食材可以用来食疗养护血管，如山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱等食品都能够疏通血管，但效果最明显有效的是能当做中药也能当做食物的药食两用的食材，就是姬松茸、芦笋、芹菜、大豆。
1、姬松茸，降胆固醇扩张血管
姬松茸是一种很名贵的食用菌，药用和食用价值都很高。含核酸、亚油酸等成分，能抑制胆固醇的生成、扩张血管、促进血管壁再生，具有改善糖尿病、降胆固醇、 增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。特别是含有的多种活性多糖，是其它菌类所没有的，其组份比灵芝还要高出 5 倍左右，直接作用于免疫力。
2、芦笋，清血管防堵塞
芦笋有"蔬菜之王"的美称，营养价值在蔬菜中最高，特有的天冬酰胺、芦丁、甾体皂甙物质和微量元素硒、铬、猛等成分，具有调节机体代谢、提高身体免疫力、降血压、使末梢血管扩张、心收缩增强、增强血管韧性的功效。多吃芦笋能防治动脉粥样硬化症、防治血管栓塞，同时对于调理脑出血、脑血栓都非常有效。
3、芹菜，降胆固醇防高血压
芹菜有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效。可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。
4、大豆，养护血管
大豆含有丰富的异黄酮、人体必需的8种氨基酸、多种维生素、卵磷脂，可降低血中胆固醇，所以经常食用能改善血管硬化、养护血管、防治脑梗、冠心病等心脑血管疾病，可以说是血管的清扫队。
食材这样吃，脑梗患者最有效
姬松茸和芦笋，两者的药用价值已经得到临床验证，已成为保健蔬菜之一，像是姬松茸芦笋复合菌发酵饮品，就是利用姬松茸、芦笋、大豆、枸杞等有效食材经过萃取提纯，保留精华成分，然后结合益生菌发酵技术发酵而成，精华成分更高更多，人体能直接快速吸收，此基础上对于预防和改善调理心脑血管和脑梗，效果更出乎意料。
虽然我们常见的就有很多姬松茸干货，不过姬松茸干货再晾晒和制成的过程中，的很多有效的精华成分肯定是有流失的，干货的适应方式也十分麻烦，而且和芦笋作为食物食用，一般都是煎炸炖煮或者泡茶泡酒，这些方法收到的效果很微小，有效成分无法分离出来，人吃进去就吸收不到该有的精华。
所以现代药理研究表明，要想精华出来，就需要把它们进行发酵，吃它们的食物本身，不如吃它们的发酵品。
