宝宝慢慢长大了,妈妈可以为他们添加些辅食了。或许妈妈们一开始不知道要给宝宝添加什么辅食,不要紧,下面成妈为妈妈推荐20款经典营养好食谱,有助于宝宝成长发育。
鲫鱼汤
食材:
鲜鱼肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、葱1段、( 6个月以上宝宝加盐200毫克 )
做法:
鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤。
鸡汤
食材:
鸡肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、( 6个月以上宝宝加盐200毫克 )
做法:
将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤。
备注:
一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉。同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤。
鱼泥
食材:
鲜鱼块20克(2勺)、蒜1片、姜1片、葱1段、( 6个月以上宝宝加盐200毫克 )
做法:
将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸8-10分
钟;用勺碾成细泥,挑出鱼刺。
备注:
建议大家选用刺少的鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼。
牛奶米粉
食材:
米粉2勺、配方奶1/2杯
做法:
将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠。
蛋黄奶
食材:
熟蛋黄1个、牛奶1/4杯、婴儿蜂蜜1/2勺
做法:
将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;煮沸后改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀。
酸奶
食材:
鲜奶1杯(250毫升)、柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺
做法:
将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;可放入冰箱冰一下。
蛋黄酸奶
材料:
熟蛋黄1个、肉汤6勺、米粉1勺、酸奶2勺
做法:
将蛋黄捣碎;蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀。
油菜酸奶
食材:
油菜叶8片、牛奶2勺、酸奶1勺
做法:
将油菜叶煮烂并磨碎;将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;放入油菜搅匀。
猕猴桃酸奶
食材:
猕猴桃1/4个、酸奶3勺、草莓酱1/6小勺
做法:
剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱。
双色泥
食材:
香蕉1/5根、番茄1/8个、酸奶1勺
做法:
将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下,剥皮,取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。
奶酪菜花泥
食材:
胡萝卜1块、菜花1小朵、牛奶1勺、清汤3勺、奶酪1块
做法:
将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;加牛奶,清汤煮开;加入奶酪煮开。
蛋黄粥
食材:
熟蛋黄1个、香蕉1/4根、米饭3勺、水1/2杯
做法:
将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可。
蛋黄肉汤
食材:
熟蛋黄1个、肉汤1/4杯、米粉2勺
做法:
将蛋黄捣碎;一点一点加肉汤搅匀;再加米粉调匀,边煮边搅至煮沸。
备注:
一定要按顺序加。
水果麦片粥
食材:
麦片3勺、牛奶1/2杯、苹果1/6个、胡萝卜1/5根
做法:
将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂。
面包粥
食材:
面包1片、肉汤3勺
做法:
将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可。
菠菜粥
食材:
菠菜叶8片、鸡汤1小杯、米饭2勺
做法:
将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。
菜花粥
食材:
菜花1小朵(20克)、牛奶2勺、米饭4勺、水1杯
做法:
将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂。
胡萝卜粥
食材:
胡萝卜1/4根排骨清汤1杯米饭2勺、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法:
胡萝卜切碎;将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠,最后加盐。
食谱备注:可加入奶酪或奶油,口感好,促进胡萝卜素吸收。
鱼泥粥
食材:
鱼肉2勺、米饭4勺、鱼汤1/2杯、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法:
将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐。
瘦肉泥粥
食材:
瘦肉泥2勺、排骨清汤1杯、米饭4勺、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法:
将肉泥,米饭和清汤放入锅煮;煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐。