猪蹄,想必大家都吃过吧,满满的都是胶原蛋白,今天就给大家一道猪蹄的养生汤!
材料:猪脚两个、胡萝卜一个、木耳干30克、蘑菇50克、红枣七八颗、盐适量、胡椒粉适量、葱适量
1、猪脚剁好,凉水下锅煮沸去血水,然后洗干净
2、锅里倒油加热,猪爪翻炒下,翻炒后加点白开水,汤容易炖白
3、把猪脚倒入事先准备好的砂锅里,加点葱放锅里炖
4、木耳干用开水泡发,准备好配菜,木耳洗净,胡萝卜切好,红枣洗净备用
5、这时候加入红枣,炖一个小时
6、加木耳加蘑菇加胡萝卜,蔬菜全部加好后,加盐炖一个小时,装盘撒上胡椒粉,加芹菜叶子点缀即可
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