衰老是每个人都无法避免的事，于是很多人都希望通过服用药物的方式来对抗衰老。其实，生活中就有很多食物具有抗氧化的功效，它们当中的一些有效成分可以帮助我们清理身体内的“垃圾”，让人维持更年轻、更健康的状态。
一、富含维生素的食物
维生素C
维生素C是一种抗氧化剂，它可以清除自由基，所以每天人体的维生素C消耗很大，特别是在工作压力增大，空气、水等污染的情况下，需要量更多，我们可以通过蔬菜和水果来补充，如果食物不能完全补充，就需要通过膳食补充剂来补充。另外，维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。
维生素E
也是一种抗氧化剂，它可以扩张血管、降低机体组织细胞的需氧量，预防静脉血栓的形成，促进伤口的愈合等作用，对于糖尿病的周围神经病变、眼底病变都有好处。
维生素A
有促进上皮生长，保护皮肤、保护视力，预防夜盲症的作用。
如果要补充这些维生素，平时可以多吃一些新鲜的水果蔬菜和坚果。如胡萝卜、绿叶蔬菜、柑橘类水果、谷物坚果等。
二、富含ω-3多不饱和脂肪酸的食物
ω-3脂肪酸，能是皮肤均衡保湿及保持健康，能使真皮层分泌出更强力的胶原和弹性纤维，帮助消除皱纹和细纹，并挺实渐呈松弛的皮肤。
ω-3脂肪酸中含有两种重要成分EPA和DHA，（EPA被称作血管清道夫，DHA被称作脑黄金）。
如果缺乏ω-3脂肪酸会导致常见皮肤问题，包括皮肤粗糙、密集的污班、脚跟龟裂、湿疹、牛皮癣、粉刺、黑头及白头。
ω-3脂肪酸是不饱和脂肪酸，必须从食物中摄取。而胡麻仁油、苏麻油、核桃油、深海鱼中含量较多，可以每周吃2次深海鱼，或者是做凉拌菜的时候加点苏麻油等食用油，均衡补充营养。
三、富含花青素的食物
花青素属于生物类黄酮物质，最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。
研究发现，花青素抗氧化性比维生素E高50倍、比维生素C高20倍。
紫薯中含有花青素，其中成分对-OH的清除能力强于维生素C，平时可多吃些紫薯。
紫色的浆果，蓝莓、树莓等富含大量的花青素，可以尝试一下！
温馨提示：此类食物虽然有着很好的保健作用，但毕竟是有限的，希望大家能够保持平常心态。另外，抗氧化剂也不要服用过量，俗话说“过犹不及”。如果盲目补充了过量的抗氧化剂，不仅无异于健康长寿，还会对身体造成损害。
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