很多明星都钟爱吃素食养生减肥，王菲就是最好的例子，到了中年还能保持如此苗条的身材都靠吃素，吃素虽有减肥的效果，但不能长期食用，下面就为大家分享素食养生减肥食谱！
早餐：
豆浆一杯、全麦面包两片、黄瓜1根。
TIPS：豆浆不要加糖。无糖豆浆可以按捺脂肪的产生。
功效：全麦面包含有更多的纤维素，而纤维人体不仅不吸收，还可以增加饱腹感，有利于减肥。黄瓜做配菜，口感好，而且其中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
中餐：
腐乳空心菜、拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭1碗
功效：腐乳空心菜很香，绝对可以下饭，并且清热解毒，治疗便秘，能量也很低，怎么吃都不会胖。豆芽含水分较多，含热量较少，不易形成皮下脂肪堆积，常食有助于减肥。
晚餐：
素炒西胡芦、番茄冬瓜汤、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
功效：西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。番茄冬瓜汤的热量仅为8卡!冬瓜清热利水，番茄健脾消食，二物合煮为汤，不但有利水之功，而且又具健脾之效，低卡饱腹，健康美味。
