每个爱吃的人都痛并快乐着,大家都想买到既好吃又不长胖的。但所谓的“健康食物”,真的健康吗?
速卓君今天为大家介绍6种听起来挺不错的食物
其实一点都不健康
如果你真的信了商家声称的“健康食物”
那就上当啦!
你应该庆幸今天看到了这篇文章,一定要分享给你的亲人!
1 鲜榨果汁
我们不想打破你关于果汁的“幻想”,但是把果汁当水喝真的不像你想的那么健康。如果你都是自己制作果汁,那你肯定知道,想要榨出500毫升果汁可能要用到几斤甚至十几斤的水果。
理论上,我们可以从一打水果蔬菜榨出的鲜榨果汁中获得等值的营养元素,但问题是果汁中同样含有浓缩的天然果糖,尽管榨汁后将果肉纤维分离出去可以降低果糖的吸收,但是果汁中的果糖喝下去仍然会迅速被血液吸收。所以减肥用果汁作为代餐?除非你在做流食排毒疗程,否则你可能不仅看不到效果,还可能营养不良。
左边是纯葡萄汁,右边是可乐
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2花式希腊酸奶
希腊酸奶很受欢迎,这种口感浓稠绵密的酸奶富含蛋白质还非常美味,所以成为早餐、下午茶的甜点好选择。但是,越来越多品牌推出的希腊酸奶都加入了太多人造添加剂。
水果希腊酸奶是最坏的选择,里面加入太多香精、甜味剂和糖。根据某个健康网站的调查,相较于原味希腊酸奶,这些各种口味希腊酸奶里的蛋白质含量出人意料的低。所以,选择原味希腊酸奶,告别那些花式希腊酸奶吧。
3即食麦片
讽刺的是,我们总是把麦片和健康联系在一起,认为是减肥期间最好的零食选择。
但是,大部分超市里售卖的即食麦片里含有燕麦片、蜂蜜、香米甚至是葡萄干,没有什么真的营养价值,除此之外它们还含糖、脂肪和热量(有的一杯热量高达400卡),而且维生素和矿物质含量非常低。另外,麦片是一种很难消化的食物,容易引起腹胀、胃胀气、排气等问题。为什么不选择纤维丰富的谷物或者一小把杏仁来代替呢?
4全麦食品
全麦食品之所以那么流行,是因为保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。
很多人以为在购买三明治的时候选择麦片面包是对身体有益的选择,但是事实上大部分品牌并非使用全麦,而是用精制面粉掺入少许全麦面粉制成。想知道你选择的是不是真的“全”麦面包?那最好的方法就是阅读标签,如果成分表上排名第一的是精制面粉而不是“全麦”或“全谷物”面粉,那么它本质上只是个颜色比较深的白面包而已。也并不能让你获得更多的营养。
5粗粮饼干
超市里卖的粗粮、杂粮、高纤维饼干,都号称有大量的膳食纤维,乍一看很健康。
这种饼干确实有很多膳食纤维,但是......
因为含有大量膳食纤维,所以粗粮饼干的口感一般都不太好。为了让它更好吃,卖得多,就需要加入大量的糖和脂肪。
某粗粮饼干的营养成分表
近三分之一都是脂肪
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图片来自网络
100克里有 30克的脂肪,一块饼干吃下去,三分之一都是油,一点也不健康。
如果你真的想吃点健康的粗粮,还是泡燕麦片最好。
乳酸菌饮料
说到饮料,就不得不说乳酸菌饮料。
有些乳酸菌饮料,喜欢宣传它“0脂肪”,这是商家的障眼法。
因为,虽然它没脂肪,但糖超级多啊!
某“0脂肪”的乳酸菌饮料(330毫升一瓶)
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图片来自网络
这一瓶下肚,轻松喝下去近 50克糖,越喝越胖!
至于那些“好几百亿的活性乳酸菌”……乳酸菌想要保持活性,最好在 4-6 ℃的低温下冷藏。
但有些超市、商铺,为了降低成本,会将活性乳酸菌饮料常温放置,活性乳酸菌很难存活下来。
如果你买到的是这样的乳酸菌饮料,那可能就是一瓶酸甜的糖水。
饭后来一瓶促消化?相当于又吃了一碗大米饭。
6无糖食品
无糖饼干、无糖点心、无糖……有了“无糖”二字,顿时会觉得热量低了不少。然而实际上,“无糖”可能会让你更胖。
首先,无糖的食物,脂肪可能会特别多。
饼干、蛋糕、点心之类的食品,没了糖,就得用其他成分去填补糖的位置,改善口感。最常见的替代品就是脂肪,热量比糖还高。
某无糖饼干营养成分表
简直就是“一口饼干一口油”
其次,这些食物本身就含有大量淀粉,被人体消化吸收后也就成了“糖”,即使不额外添加糖,“糖”也不少。
还要当心商家偷换概念。
说是无糖,实际上只是没有额外添加蔗糖,其他糖还是会放。
图片来自网络
所以,请擦亮眼睛,捂好钱包,别让所谓的“无糖”骗了你。
那么真正的健康食品有哪些呢?下面是联合国公布的十大健康食品排行榜
(1)番茄。番茄中含有具抗氧化功能的番茄红素和丰富的维生素C,能大幅度减少罹患前列腺癌的概率,还能防治与消化系统有关的癌症。在烹煮的过程中,番茄红素会自然释放。番茄还可以生吃,是最佳的维生素C的来源。
(2)菠菜。菠菜含有丰富的铁质、叶酸和B族维生素,能有效地防止罹患血管方面的疾病及心脏病,并且能预防盲眼症,保护视力。另外,菠菜的热量相当低,爱美的女士可以安心食用。
(3)果仁。果仁含有丰富的维生素E,不仅可以降低胆固醇,还能降低血液中的三酰甘油,是预防心脏病和癌症的最佳食品。不论是花生、杏仁果,还是其他果仁,都是很好的选择,唯一要注意的是,食用量务必要适当,千万不要过度食用。
(4)西兰花。西兰花富含胡萝卜素及维生素C,长期食用可以减少罹患乳腺癌、直肠癌及胃癌的概率。最佳的食用方法是,简易烹调后使劲咀嚼。白菜、豆芽也有类似的作用,也是餐桌上不错的选择。
(5)燕麦。每天食用燕麦可以有效地降低胆固醇与血压,还能防治大肠癌,预防心脏疾病。燕麦所含的丰富纤维会使人有饱腹的感觉,如此一来就可以减少摄取其他油腻的食品,从而达到控制体重的目的。
燕麦
(6)三文鱼。经常食用三文鱼可以降低胆固醇,防止血管阻塞。研究发现,鲑鱼所含的Omega—3S脂肪酸可以保护大脑,延缓老化,预防老年痴呆症等疾病。
(7)大蒜。大蒜可以降低胆固醇,防治心脏病,并具有杀菌作用。虽然吃了大蒜后的“口气”令人退避三舍,但大蒜却具有极佳的防治心脏疾病的功能,不仅可以降低胆固醇,还有清血的效用,其杀菌功能也使大蒜备受科学家的强力推荐。
(8)蓝莓。蓝莓中的抗氧化剂含量极高,除了可以预防心脏病和癌症外,还能增进大脑的活力,好处多多。
(9)绿茶。经常饮用绿茶可以预防癌症,减少患心脏病的概率。在中国大陆进行的研究发现,每天饮用绿茶的民众罹患胃癌、食管癌、肝癌及皮肤癌的概率较低;日本科学家的研究也发现,每天喝十杯绿茶,可以减少罹患心脏病的风险。另外,经常用绿茶来漱口可有效地防治蛀牙。
(10)红葡萄酒。由于酿酒用的葡萄皮中含有丰富的抗氧化剂,因此红酒能增加人体内有益胆固醇(HDL—C)的含量,预防血管硬化。喝少量红酒,对心脏有益。但要注意的是,饮用红酒也不可过量,否则反而会增加患乳癌、引发脑卒中的风险。
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