不管什么时候，
美食总会有一大批忠实的粉丝。
即将迎来的春节长假又可以大吃大喝了
毕竟民以食为天嘛……
找美食、做美食、享用美食
是人生的一大乐趣，
离开美食，活着的乐趣到哪里去找哦！
那在节日期间，如何吃出健康呢？
新
年
美
食
鸡、鸭、鱼、肉等肉类食材，
在春节期间，
几乎家家桌上都少不了，
而在贵州本地，
腊肉、香肠最为受欢迎。
那哪些人群又不宜过多食用此类食材，
当中的原因又是什么呢？
我们一起来看看营养专家怎么说。
贵州省肿瘤医院营养膳食科副科长
国家一级营养师向开敏
孕妇
由于在腌制腊肉的过程中会添加防腐剂，很容易会对胎儿造成影响，加上腊肉中含有大量脂肪和盐分，吃了过多的腊肉很容易导致水肿，因此，孕妇不宜多吃腊肉。
婴幼儿童
香肠、腊肉等腌制食品中含有大量的钠，吸收过多的钠会增加肾脏负担，由于小孩的肾功能未完全发育成熟，所以要少吃。
肠胃疾病患者
香肠、腊肉等腌制食品属于精制加工食物，不易被消化，而且天气不好，腊肉容易发霉，没有洗净就烹调，容易引起胃肠不适，如果肠胃本身不好则影响更大，因此，肠胃不好的人不要多吃腊肉。
高血压心脏病患者
香肠、腊肉等腌制食品的盐分含量高，过多食用腊肉很容易造成血压上升，增加血管病的出现。而且腊肉含有大量的饱和脂肪，是高胆固醇食物，摄取过量会造成血管阻塞，所以还是要少吃腊肉。
患有痔疮的人群
如果痔疮患者在发作期间吃过量的腌制食品，从中摄取太多的盐分，容易增加静脉的血压，加剧痔疮的痛楚。
肥胖人士
香肠、腊肉等腌制食品属于高热量、高脂肪的食物，因此肥胖的人也不宜食用。
各位看官抵不住美食的诱惑，为了健康也得悠着点！
信息来源：营养膳食科
编辑：黄星
图片源于网络
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