快过年啦，我和大家一样也准备了不少的年货，红枣和坚果都是必不可少的了！不过在宝宝吃坚果和红枣这些美食的时候，一定要提高警惕。
这样的坚硬的小颗粒物，如果直接喂食给宝宝的话，很容易噎到宝宝发生危险，这样的新闻其实屡见不鲜。现在正是走亲访友的时候，提醒大家，一定要防止宝宝误食或被亲戚喂食。
那么不让宝宝直接吃，有什么添加坚果的好办法呢？可以试试把坚果打成比较细腻的粉，拌在粥里吃，这个方法吃真的特别香。而且也能顺便把宝宝不爱吃寡淡无味的粥的问题解决掉。我这次还加了点香甜的枣泥，现在这碗粥不仅色香味美，营养也是特别丰富了呢~
再强调一下，坚果所含有的多不饱和脂肪酸，可以促进宝宝的大育发育，但是给孩子吃干果一定要特别小心，3岁以下或者还不会咀嚼整粒干果的宝宝，不能直接吃整粒的干果。但并不是过了3岁就万事大吉，在宝宝吃干果的时候，不能说笑、跑跳，避免宝宝不小心呛到。
除了坚果外，还有这些不适合宝宝~
宝宝过敏的食物。
有的宝宝爱吃的食物，咱们也不能让宝宝吃的太多，比如白果，吃的多了容易损害健康。
果冻这样比较滑顺，小宝宝吃容易噎到。
元宵、年糕、糯米这样比较黏黏的食物，容易噎到宝宝。
蜜饯或者腌制品，口味过重的食物不太适合小宝宝。
刺身，未熟的食品。
总之，过年的时候大家千万别松懈下来，有些食物还是要谨慎的给宝宝摄入~
枣泥坚果粥
食材：大米25g，大枣适量，花生适量，核桃适量
烹制方法：煮
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食
参考月龄：9个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊图文菜谱 ＊
1.准备食材：大米25g，大枣适量，花生适量，核桃适量。
PS：大枣可以做成枣泥，除了用来配粥，也可以用来做成各种糕点。一般小宝宝吃的话，枣不要加的太多，最多一天吃3小颗就足够了，而且如果红枣加的过多的话，口味容易过甜。
花生核桃也可以换成其他的坚果，做法也差不多，大家替换一下就行哈~
2.红枣用温水浸泡清洗一会。
3.将红枣去皮，切成小丁。
4.把红枣放入蒸锅蒸15分钟，把红枣蒸软。
5.将蒸好的红枣压成细腻的泥状。
6.这就是做好的枣泥啦~
PS：这样的枣泥多做一些，放进冰箱冷藏着，还可以用来做小点心。
7.把花生和核桃仁准备好。
8.把花生和核桃放到烤盘上。
PS：一定要在烤盘上铺上油纸或者是锡纸，避免把核桃和花生烤糊了哈~
9.放入烤箱，上下管150度烤制10分钟。
PS：如果烤箱没有预热功能，需手动提前预热，150度预热10分钟左右。每个烤箱的脾气不一样，烤制的时候要千万小心，不要烤糊了呦！
如果没有烤箱，也可以把这些干果用炒锅小火炒熟，也比较容易去皮。
10.把花生和核桃去皮。
PS：最好去掉干果的外皮，不然口感会有一点发涩。而且外皮会有些硬，容易沾到宝宝的食道上，噎到宝宝。
11.将花生和核桃放入搅拌机的干磨杯中打碎。
12.我用的坚果油脂比较多，所以做出来有些像坚果酱一样的感觉，或者是结块的状态，这都是正常的哈。
PS：坚果最好现吃现做避免氧化，或者损失营养哈。
13.大米清洗干净。
14.把大米沥干水分放入锅中，加入适量清水。
PS：把白粥的粥底做好，一般我会做成十倍粥，就是水的重量是大米的十倍，我用了25g大米就加入250g清水。
15.先大火烧开，再转成小火把粥煮熟。
PS：煮粥的时候最好偶尔用勺子搅动一下，防止溢锅和糊底。
16.最后在煮好的粥里加上准备好的枣泥和坚果，拌匀给宝宝吃就可以了。别看卖相有些普通，这样做出来香味浓郁馋的人口水都滴下来了！
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的900道营养辅食，有了这900道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
