●摄入益智食品的必要性
怀孕期间孕妇要多吃对胎儿智力有益食品,胎儿可以通过食物改善其脑力。
●益智营养成分
在食物营养成分中,对脑的健全发展起重要作用的有如下8种;脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素B族、维生素c、维生索E、维生素A、钙。孕期充分保证8种营养成分的供应就能在一定程度上促进大脑细胞的发育。
●常见益智食品
主食 大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、绿豆、糯米等。若能以1种或2种地方主产粮食为主食之外,再配合其他杂粮,无疑能使胎儿获得全面的营养素,有利于大脑发育与健全。
副食 核桃、芝麻、黑芝麻、红枣、黑木耳、金针菜、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、牛肉、兔肉、羊肉、鸡肉、鸽子肉、田螺肉、动物内脏、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、菠菜、柿子椒、莲藕、西红柿、萝卜叶、胡萝卜等。
以上这些食品各种营养成分的含量各不相同,如能搭配食用就能相互弥补不足,增加营养量,收到更好的效果。如小米或玉米与红枣、黑豆等煮粥食用;鸡肉与柿子椒,鹌鹑蛋与黑木耳,花生与芝麻搭配等等。
一般说来,如果孕妇不偏食,食物选配得当,根据人们平时膳食,只需适当增加一些副食种娄和数量,就可达到合理营养的要求。
这里要为您推荐一套孕早期的一日三餐益智食谱,您可以作为产考:
早餐:牛奶1瓶或1袋(约225毫升),面包干2片或包子1个(70克),稀饭1碗、煮或煎鸡蛋1个。
中餐:米饭150克,包菜(卷心菜)炒肉片,拌藕片,海米西红柿鸡蛋汤
晚餐:烙饼,蒸拌茄子泥。泡菜,香菜萝卜汤,橘子1个。