天天都在吵着要减肥,增肌,塑性,可是你天天吃的零食和喝的饮料里的营养成分和脂肪率你都知道不?是不是不懂这些让你无从下口,来吧小编今天带大家三分钟完成这门课程。
来一起寻找这些营养成分里表隐藏着的秘密吧。
能量与热量的换算
能量的单位是KJ千焦,而热量单位是卡路里!
在英文中,“calorie”(首字母小写)表示卡路里,约等于4.186焦耳,“Calorie”(首字母大写)表示大卡,约等于4186焦耳!大家一般见得食物热量或者用各种app查的食物热量都是以大卡为单位的!
1大卡=4.186千焦,为了简化,日常能量换算成热量直接除以“4”!
NRV%是什么
NRV%是所有包装食品背面营养成分表的核心,如果脱离了它,大家看成分表几乎没有参考价值!