高血脂已成为人们生活中一种常见疾病，该疾病的治疗困扰着生很多人，人们往往会好奇，可不可以通过饮食治疗的方式来快速降低血脂呢?
要明确的是，并不存在哪种食物可以降低机体的血脂。广州中医药大学第一附属医院心血管内科吴辉教授解释，只是有些食物的脂肪含量较低，因此不会较快增加人体的脂肪含量和血液中游离脂肪酸的浓度，此时再加上人体自身的代谢，一旦消耗大于摄入，血脂会相应得到降低。日常生活中，常见的辅助血脂降低的食物有以下几种。
1、燕麦。燕麦中含有极为丰富的亚油酸，再加上其维生素E含量也很丰富且含有皂甙素，因而在这些成分的作用下，其能够最终起到降低机体血浆中胆固醇浓度的作用。
2、洋葱。吴辉教授指出，洋葱在生活中，降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有着一定关系。需要知道的是，由于这些物质属于配糖体，因此除了能够降低机体血脂外，还可起到预防动脉粥样硬化的作用，因而对于动脉血管有着较好的保护作用。
3、玉米油。很多人可能不知道，玉米油含有较为丰富的不饱和脂肪酸，因而可促进机体内类固醇和胆酸的排泄，阻止胆固醇的合成和吸收，最终使得胆固醇不易在动脉壁发生沉积，从而防止动脉硬化的发生。
4、胡萝卜。现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，而钾这一物质进入机体的血液后，可有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外，最终达到降血脂和“清洁”血管的效果。
对于高血脂这一疾病的治疗，一定要坚持进行科学的诊治，因为治疗不是一蹴而就的，人们要结合自身实际，养成良好的饮食习惯和健康的生活方式，以最终改善机体的状况。
指导专家：吴辉，教授，主任医师，广州中医药大学第一附属医院心血管内科。
专长：冠心病、高血压、心律失常、心力衰竭等疾病的中西医结合防治;擅长冠心病、高血压、心律失常、心血管介入、起搏器植入等治疗。
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