虽然我个子小，也从未给Naomi小姐吃过钙片，但女儿却一直比同龄人高，所以很多朋友向我求补钙秘决。
我的补钙秘决就是给孩子每天补充维生素D，和经常吃富含钙的食物，尤其是含钙量丰富且吸收率高的乳制品，除了纯牛奶、酸奶外，还可以尝试奶酪。奶酪是牛奶的营养浓缩物，它的含钙量是牛奶的7倍，且吸收率很高，可以算得上是真正的“补钙之王”。
担心宝宝缺钙的妈妈们，与其担心宝宝吃完钙片便秘或吸收不好或补过量，真的不如经常吃奶酪，轻松补钙。
有些姐妹说不知道怎么吃奶酪，今天我就给姐妹们分享一道双重补钙的奶酪食谱——蘑菇奶酪面，我改良了平时吃牛排时经常搭配的蘑菇浓汤，选用了宝宝专用的低钠高钙奶酪来代替对健康并不友好的奶油，搭配了富含各种维生素、同样富含钾和钙的白蘑，富含碳水化合物及VC的土豆，以及补钾的洋葱，还有补铁补锌的自制火腿肠，可以说是全能营养大集合。
3岁以下的宝宝胃容量小，不推荐经常喝汤，所以我又加了一些自制蔬菜面进去，将普通的蘑菇汤改成了奶酪蘑菇面，不但增加了营养密度，还让这道配汤直接升级成营养丰富的主餐，而且全家人都能吃！
食材/营养分析
PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；
此食谱含钙量几乎能满足1岁~3岁宝宝当天45%的钙需求，此含钾量能满足全天的钾需求量；
❖制作步骤❖
1、口蘑洗净，切成丁粒状；
PS：根据宝宝咀嚼能力决定大小，如果1岁以上出牙8颗以上的宝宝，直接切片也可以；
2、将自制火腿肠切成碎肉丁；PS：1岁以下用自制火腿肠或鸡肉肠或肉末，1岁以上还可以用培根或自制火腿肠；
3、土豆洗净，去皮切丁；
4、洋葱洗净，切碎丁；
5、中火烧开水，将蔬菜面放入沸水；
PS：优先推荐自制蔬菜面，我用的是紫薯+胡萝卜面，比普通面条营养密度高；
6、中小火煮5分钟，煮熟为准；PS：出牙少的宝宝或咀嚼能力弱的宝宝，建议多煮一会，以煮软烂为主；
7、将煮熟的蔬菜面捞起，加一点面汤防粘；
8、中火热锅，刷一点食用油，将自制火腿肠放入锅中炒香；
9、加入洋葱碎翻炒均匀；
10、加入土豆丁一起翻炒均匀；
11、最后加入口蘑丁一起翻炒，炒至半熟状；
12、最后加入适量的清水，中小火煮三五分钟；PS：水量以能盖住食材为准，煮熟为宜；
13、最后调成小火，加入奶酪片，一边搅拌一边煮；PS：我用的是儿童专用的低纳大孔奶酷，煮熟后会拉丝，所以建议要轻轻搅拌；
14、直至奶酪融化，汤白变浓白色，即可关火；
15、将奶酪蘑菇汤浇在煮好的蔬菜面上，拌匀即可开吃；PS：不挑食的宝宝建议不放盐和其它调料，1岁以上的挑食宝宝可少量加点盐；
