今天做一道营养密度又高,又能让宝宝吃得精精光的辅食。这次的食材搭配很巧妙,虾肉本身就很鲜美,再加蔬菜中最鲜甜的玉米,和米饭搅拌下蒸一蒸,美味挡不住~
关于这道辅食
菜名:大米鲜虾肠
月龄:适合10M+宝宝
食材:米饭100g、净虾肉80g、熟玉米粒30g
工具:菜刀、菜板、牙签、辅食机、裱花袋、锡箔纸、蒸锅
制作步骤
1、熟玉米粒去外衣
2、鲜虾去头去尾,去虾壳虾线
3、把虾肉、玉米和熟米饭一起放入辅食机中,倒入50ml葱姜水,搅打成泥
4、将打好的肉泥放入裱花袋中,剪开一个小口,挤入锡箔纸中
5、将锡箔纸轻轻卷起,并卷起两头
6、放入蒸格中,冷水上锅
7、大火蒸15分钟
8、蒸好后,将肉肠放入凉开水中冷却,可以更好定型
9、剥开锡箔纸就可以开始食用啦~
食物营养解说—蔬菜篇
玉米
玉米的营养成分比较全面,含有丰富的钙、镁、硒、维生素E和亚油酸等元素,能促进宝宝的视觉发育,还能提高宝宝的抵抗力。
还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。
适合月龄:6M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。