每个人几乎都有这样一个妈妈，天天围着你叨叨：多吃蔬菜和水果！可蔬菜清淡寡欲，就是不想吃呀……但科学家已经做出了证明：妈妈们说的话是对的！
最近，美国科学家研究表明，抱子甘蓝等十字花科蔬菜和绿茶等食物，有助于“关闭”影响肿瘤生长的基因，让致命性的乳腺癌变得可以医治。
除了这些，我们日常所吃的许多食物，都是能够抗癌抗病的哦，快来一起看看！
燕麦。燕麦营养很高，富含膳食纤维，是一种低糖的高营养食品。燕麦被评为“全球十大健康食物”之五，能促进肠胃蠕动、利于排便，还能降低血压和胆固醇、防治大肠癌和心脏疾病等。燕麦的热量很低，升糖指数低，也是降脂降糖的佳品。
西红柿。西红柿是日常生活中最常见的蔬果之一，它的好处非常多。西红柿中富含的番茄红素是一种抗氧化剂，能降低人们患癌和患心脏疾病的风险。不过据研究，加热的西红柿中番茄红素和其他抗氧化剂含量最高，所以煮食最好哦。
卷心菜。卷心菜就是结球甘蓝，它也是家常菜之一。圆白菜性平、味甘，富含维生素C和维生素U等抗氧化维生素，还含有一种特殊物质“异硫氰酸酯”，因而有抗癌的效果，对预防癌症、防治心脑血管疾病等都有好的功效。
浆果类食物。浆果类食物包括葡萄、蓝莓、桑葚、草莓等，这些食物中所含的白藜芦醇，是防癌的极佳帮手。实验表明，白藜芦醇能有效抑制乳腺癌、结直肠癌、黑色素瘤、白血病等。
大蒜。洋葱、大葱等食物含有大蒜辣素，而这种物质对防治胃癌有很好的效果。不过，这类食物只有生吃才能发挥其作用，最好是将其捣碎捣烂。如果要炒菜吃，最好在最后放入，这样才能发挥其抗癌作用。
大豆。大豆中含有的大豆异黄酮，能降低乳腺癌、前列腺癌和结直肠癌的发病率。研究证明经常食用大豆的人群，患此类病症的几率较低。
以前不爱吃这几类食物的朋友，现在知道妈妈的话是对的了吧？以后就不要挑食，多吃蔬菜五谷哦！
