现在，越来越多的人不吃早餐了，因为工作的繁忙，或者早上起来自己懒得动手，害怕麻烦等等各种各样的原因，但是不吃早饭对身体有着极大的伤害，所以今天为了能让所有人都能吃到营养的早餐，最重要的是并不影响休息，3分钟就能搞定的美味早餐，对于懒人或者没有时间来做早餐的人来说，简直是一大幸事。
准备食材：
主料：鸡蛋(2个)，面粉(适量)
辅料：香葱(适量)，熟白芝麻(适量)
制作步骤：
第一：面粉里加入适量食盐和胡椒粉，拌匀。这里需要分次加入适量清水，边加边搅拌，成较稀的面糊。
第二：香葱洗净切成末。
第三：不粘锅稍微加热后改小火，刷上一层薄油，舀入一勺面糊，转动锅，铺平锅底，尽量薄一点。
第四：待面饼表面开始凝固的时候，磕入一个鸡蛋。
第五：用勺子把鸡蛋摊开覆盖住薄面饼。
第六：待蛋液即将完全凝固的时候，撒上适量竹芝麻和葱花，煎至熟透即可。(如果煎到蛋液完全干了在撒的话，就不会粘住了，所以要在蛋液体即将完全凝固之前撒上)
以前我各种早餐饼都是用不粘锅做，很多亲们都说没有不粘锅，所以这次我试了一下，用一般炒菜的铁锅做了一块，一样很好，还更薄些。所以也不一定非得有不粘锅才可以的哈。
第七：煎好以后，翻个面放入油条、肉松等等，自己喜欢的食物，卷起来吃，味道特别好。我有时候身都没卷，就这样做早餐饼。
看到这样美味的早餐是不是觉得很饿呢？其实这道早餐是非常简单的，只要你按照上面的步骤来进行操作，即使是第一次也会很快制作完成的，我第一次做的时候只花了10分钟呢，现在熟练了每次基本上都是3分钟搞定。全家人都非常喜欢吃的，相信你也可以的，加油！
