什么是应季水果？
在交通运输日益发达的今天，我们的餐桌上不再只是有周边地区的几样水果，不仅冬天吃西瓜不再是难事，就连牛油果等以前不曾吃过的国外水果，统统成了餐桌上的常客。 南北两地的差异，让一些在当地是应季的水果，到了别的地方就成了反季节的了。 我们现在碰到的绝大多数非应季水果，大概都是这种类型。
为什么建议吃应季水果？
营养专家指出，当季水果不仅营养充足，还能保持新鲜，受细菌感染机会较低。当季水果在适合它生长的气候、环境里成长，适应当时的自然生态。例如柑，它在秋天最干燥的时候上市，也就是说明柑能抵挡如此干燥的环境，还能保持自身的水分充足，也肯定有利于我们人体抵挡干燥的自然环境。
