很多想减肥的人会倾向于过度节食，似乎吃什么都会增加体重。其实，这种想法是片面的，减肥可以选择好的减肥食物，健康又苗条。
冬瓜
具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
最瘦脸蔬菜——芹菜
一大棵西芹中大概含有4~5卡路里的热量，但是咀嚼它反而需要消耗5~8卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样，消化芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量，真称得上是“越吃越瘦”啦!
红萝卜
红萝卜含有丰富的红萝卜素及各种维生素、叶酸、钙质等，能够提高新陈代谢，减少脂肪的堆积。红萝卜炖排骨是一道减肥圣餐。
苦瓜
苦瓜可清脂减肥，它含有“高能清脂素”，即苦瓜素，能使摄取的脂肪和多糖大量减少，从而达到清脂减肥的效果。苦瓜还是一种天然护肤品，其富含的维生素C可促进皮肤的新陈代谢，使皮肤更加细腻光滑。
生姜粉
生姜粉是新陈代谢的助推器，可以让你燃烧更多的热量，达到瘦身的效果 。如果生姜再加上柠檬，简直是排毒小妙招，姜中富含姜醇可刺激消化道、帮助排出宿便，柠檬中的有机酸有刺激胃肠蠕动的作用，生姜柠檬水，清除体内废物奏是这么简单~
辣椒
上榜理由：辣椒中含有丰富的辣椒素。能促进脂肪代谢，并可溶解脂肪。冬日里吃点辣椒，不仅减肥，还能驱寒。
以上可供参考。南方女性同学们就不太喜欢吃辣椒了，不过可以经常吃红萝卜，煲汤的时候就顺便把红萝卜吃了。从吃素开始，逐步吃肉，瘦身减肥。
