春暖花开、阳气生发、桃红柳绿、生机勃勃，姹紫嫣红的春天到了！这是一个万物生长的美丽季节，传统医学理论也强调：春生、夏长、秋收、冬藏，聪明的妈妈都会在春天给孩子补钙， 下面我就给大家介绍一款补钙佳品吧——虾仁豆腐汤，虾仁的营养丰富，含有高蛋白，维生素D也是海产品之首，而豆腐也是植物中含蛋白比较高的，虾仁和豆腐搭配，味道鲜，营养足。
小油菜、胡萝卜洗干净，木耳提前冷水泡发摘洗干净，豆腐清水冲洗干净控干，大虾冲洗干净
虾仁去虾线洗干净，豆腐切成小块，胡萝卜切成条，木耳切成丝，油菜切小块
锅内放少油，加葱花煸炒，放入胡萝卜丝炒
放木耳，油菜继续炒
放少量酱油调味
加入豆腐翻炒
加入虾仁翻炒
放入高汤开始煮
5分钟左右，味道鲜美的虾仁豆腐汤出锅了~！
我家小佩琪特别喜欢吃这道菜，吃了足足一碗菜！
