平时你是怎么煎荷包蛋呢？反正美食姐的做法就是拿一个鸡蛋打入油锅里，煎一下就好了。相信很多人都和美食姐的做法一样吧，可如果告诉你只用一个鸡蛋就能煎出5个荷包蛋你信吗？不信？那好吧，见证奇迹的时刻即将到来！
首先拿一个鸡蛋放入冰箱里冻上几个小时，记住是冰冻，不是保鲜哦！
然后把冻好的鸡蛋放入水里泡到解冻，再慢慢把鸡蛋壳剥掉。
（冻好的鸡蛋里边是凝固的哦）然后把鸡蛋切成5份，同样的厚度。
最后锅里放油，煎鸡蛋，几分钟5个荷包蛋就做好了，是不是挺简单的！
好吧，当美食姐第一次看到这样的荷包蛋做法时也被惊呆了，这是有多节俭啊？一个鸡蛋当5个来吃，也是没谁了。但不得不说这样的创意挺好的，家里有宝宝不喜欢吃鸡蛋的可以试一下，最好再在鸡蛋上加点水果之类的装饰，这样不仅能勾起宝宝的食欲，而且还有营养！
鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。
虽然煎蛋好吃，但从营养的吸收和消化率来讲，水煮蛋可以达到100%，所以说想要补充营养，吃水煮蛋效果最好！如果是婴幼儿和老人的话，可以吃鸡蛋羹，这样更容易被消化。那么每天吃几个鸡蛋最好呢？研究表明，为了保证膳食平衡、满足机体的需要，老人一天吃1-2个；中年人或体力劳动者每天吃2个；少年儿童正是长身体的时候，每天吃2-3个最好！而产妇或者乳母，每天吃3-4个就可，也不宜过多！
