如今生活水平越来越好，却有很多疾病离我们越来越近，高血脂就是其中最常见的。想要合理的降血 脂可以从饮食安排做起，多吃一些具有降血脂的食物。
高血脂的饮食建议
多吃新鲜蔬菜与水果。蔬菜与水果，除含有大量 水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维。 维生素C具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。
多吃大豆食品。大豆含有 丰富的卵磷脂，有利于脂类透 过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改善血 液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高黏度血症及高血脂症。
多饮水。高血脂患者血液黏度 增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。
多食含钙食物。专家认为，高血压患者每天坚持 食用高钙食物，能有明显的降压效果。
这8种食物降血脂最有效
1、早餐一碗燕麦粥。每天早餐只吃1碗燕麦粥 , 持续8星期就可使血中 “ 坏 胆固醇” 浓度降低10 % , “ 好胆固醇” 上升。 燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维 , 能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。
2、午餐半碗豆 。豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物 , 每天中午只要吃半碗豆类 , 就可以在8 周内使 “ 坏胆固醇 ” 浓度降低20%。 豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分 , 其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
3、晚餐三瓣大蒜 。每天吃3瓣大蒜 , 持续8周也能使血中 “ 坏胆固醇”，浓度下降10 % 。而且不论是 生吃或熟吃 , 效果都不错。
4、每天吃半个洋葱。洋葱是价廉物美的保健食品 , 每天只要吃半个生洋葱 , 持续8星期 , 就能使 “ 好胆 固醇 ” 浓度增加20 %。但洋葱生吃效果较好 , 烹调越久，降胆固醇 效果就越差 。
5、用橄榄油做食用油。橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。 选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳 , 以高温加热萃取的橄榄油 , 营养会差很多。
6、每天一个苹果 。苹果含有丰富的果胶 , 有降胆固醇的功效。
7、每周两次清蒸海鱼 。
海鱼的欧咪伽一3脂肪酸含量非常高 ， 如果用烤及油炸的方式 ， 容易造成脂肪酸变质 ， 所以最健康 的吃法是清 蒸。 每周两次 ， 每次150克以上即可 。
8、每天三杯茶。罗布麻茶含有鞣质，类似于维生素P活性，能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力，增强血管的柔韧性和弹性，能降低血清胆固醇，防止脂肪在血管壁中沉积;罗布麻茶叶中的单宁酸能抑制血压升高，并对高血压患者的血压进行降低的作用，特别是康源茶馆罗布麻茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。每天喝3杯茶，6周后血压可下降7个百分点
