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俗话说：迈开腿，管住嘴。对很多减肥的人来说第一步都能迈得开腿，但是要说管住嘴恐怕就不能坚持下去。
原因很简单，一是因为食物热量高，不能吃；二是因为健身餐味道一般味道比较淡，长时间吃难免会感到厌烦。
下面就给大家推荐几款主食及制作方法建议，供大家参考。
玉米
m a i z e
玉米一直都被誉为长寿食品，因为其富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等多种营养元素。但玉米中缺少色氨酸和赖氨酸这两种人体必需的氨基酸。小编建议，保持饮食的多样化，避免出现营养缺失的现象。
推荐食谱：对于健身减脂者，我推荐这一款无油低脂玉米彩蔬焗蛋，既能补充蛋白质，又能吃到可口的玉米蔬菜，一举多得！
准备食材：
胡萝卜（切块焯水）、番茄（切块）、玉米（剥粒）、鸡蛋1个。
制作步骤：
1.在鸡蛋中加入适量牛奶并搅拌均匀；
2.加少许盐提味；
3.把其他食材全部放入空碗里；
4.将蛋液倒入碗里，放入烤箱200度15分钟，大功告成。
山药&芋头
Chinese yam& dasheen
很多人把山药、芋头当蔬菜吃。其实它们的碳水化合物含量也挺高，热量也不会很高，饱腹感很强，可以当成主食来吃。
食用建议：山药蒸着、煮着吃都非常好。
豌豆
p i s u m
豌豆平常也是作为蔬菜被大家食用，也可以适合的当做主食来吃。减肥的人特别需要B族维生素，而豌豆中正好富含B族维生素。
食用建议：推荐搭配胡萝卜一起炒后食用。
红豆&花豆
Red bean & runner bean
红豆和花豆都有较高的营养价值，其中淀粉的含量也不错，也可左右主食来食用。
食用建议：煮粥是非常不错的选择，容易消化，口感也非常不错。
绿豆
mung bean
绿豆富含淀粉，可以作为主食食用，钾、镁、纤维，等含量都不错，有利于减肥。
食用建议：绿豆汤，或者与大米一起熬成绿豆粥。
小米
m i l l e t
小米养胃，是很温和的杂粮，平常多吃小米粥帮助消化、调节睡眠。
食用建议：和大米一起煮“黄金二米饭”。
燕麦
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燕麦即是粗粮，且B族维生素、矿物质、膳食纤维都非常丰富，也方便烹饪，这就是我们推荐的最佳主食的原因。
食用建议：燕麦蒸米饭、熬粥都有非常大的营养价值。
紫米&糙米
purple rice& brown rice
糙米：现在人都喜欢吃“全谷物”是因为外面那层的营养没有被磨掉，营养全部保存下来了；紫米：花青素含量丰富，都对身体有极大的好处。
食用建议：煮粥食用，煮之前可以先将米给泡上，煮起来更加容易熟。
红薯&紫薯
sweet potato& Purple sweet potato
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。紫薯中还含硒元素和花青素。因其中纤维素非常丰富，所以饱腹感强，是减肥的上等品。非常接地气的食物，随处可以买到。
红薯/紫薯的烹饪方式也很多：煮、蒸、烤都是可以的，但是红薯糖分含量较高，适量吃即可，不建议食用过多。
推荐食谱：简单营养的高颜值早餐酸奶淋紫薯
准备食材：
蒸好的紫薯200g，酸奶150g，可适当添加一些坚果类
制作步骤：
1.紫薯剥去外皮，用擀面杖碾成泥；
2.把紫薯泥放在平盘上；
3.将酸奶均匀地淋在紫薯上；
4.在淋好酸奶的紫薯上面撒上自己喜欢的坚果类；
土豆
P o t a t o
土豆会更有优势，含糖量很低，是一道非常适合减肥者食用的蔬菜
土豆的烹饪方式有很多，土豆泥、土豆饼也很好做；一餐的食用量，和红薯紫薯相似。
食谱推荐：土豆泥pizza，一款用勺子挖着吃的土豆泥pizza，包含了优质碳水、蔬菜、蛋白质，健身人士的最佳选择。
所需食材：
土豆1个，燕麦1小碗，玉米粒，洋葱、西红柿各1个，黑胡椒、盐、番茄酱。
制作步骤：
1.土豆削皮，切成滚刀块，入锅蒸熟；
2.蒸熟的土豆用擀面杖捣成泥，加入麦片、黑胡椒、盐混合搅拌均匀，放入烤盘压实，放进烤箱200度烤10-15分钟；
3.番茄剥皮切成小丁；洋葱丁、番茄丁入锅炒，加一点水、盐、黑胡椒煮至汤汁浓稠，加入适量番茄酱，pizza酱就熬好啦；
4.将做好的pizza酱涂抹在烤好的土豆饼底上，撒上玉米粒和青豆；
5.放入预热好的烤箱200度烤25分钟左右完工。
注：减肥期间，找一个朋友帮你会更好，在运动时如果能带上一个伙伴，在你努力运动出汗时能有一个人陪你聊天减轻疲劳感会是一件非常有趣的事情。（如果没有，可以私聊小编）
其实，对于减肥/瘦身来说，最重要的事就是在脑海里真正弄明白减肥的目标，减肥就像一场路途遥远的旅行，如果你不知道目的地在哪里，你就永远无法到达。
如果你明白了自己减肥的最终目标，那这个漫长并看似艰难的过程也会变得容易很多，你也有动力并且更容易成功。
