虽然已经立秋,但气温依然居高不下的当今时节,我们到底该吃点什么来养生呢?今天西西里推荐一款初秋养生汤,这款汤由于有了鸭骨的加入,味道好,营养丰富,还可以补水顺气,健脾益胃,补气养血,补血安神,促进消化,祛湿消肿,健脑明目, 益肝,补肾,温肺,润肠,强筋壮骨,养颜护肤。所以还等什么,咱们一起做汤喝~
原料:白萝卜200g 红枣100g 鸭骨 盐 味精 胡椒粉 香菜
小贴士:1、浸泡后的红枣入锅前再次清洗。2、调味品的选择依据个人口味。但建议胡椒粉一定加,因为胡椒粉有去腥的作用。
制作步骤:
1、红枣洗干净用冷水浸泡30分钟。
2、红枣、鸭骨置于锅中,加适量水煮。
3、白萝卜去皮洗干净。
4、白萝卜切成滚刀块。
5、煮至汤发白,白萝卜入锅同煮。
6、煮至白萝卜熟,加盐、味精。
7、搅拌均匀关火,加胡椒粉。
8、搅拌均匀即可盛出享用。