由于立秋处于“三伏天”的末尾阶段,应了俗语说的“热在三伏”,此时盛夏余热未消,秋阳肆虐,故有“秋老虎”之称。那么秋老虎这么热，该怎么喝？
今天就来推荐两款适宜的汤。
养生汤一、杏仁雪梨响螺汤
【材料】南杏15g,北杏(去皮去尖)15g,雪梨2个,响螺1只,陈皮1角,幼盐少许。
【方法】响螺去壳取肉,洗净,切片,备用;雪梨去蒂、去心、去核、切块,备用;南杏、北杏、陈皮分别清水洗净,备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入上述全部材料,改中火继续煲一个半小时左右,加盐调味,即可饮用。
【功效】有清热气、润肺燥、止咳除痰的作用。适用于身体燥热、口干鼻燥、干咳无痰或咳痰带血丝、流鼻血、大便秘结时。
【禁忌】脾胃虚寒、咳嗽痰多清晰之人不宜多饮用。
养生汤二、西洋参木瓜排骨汤
【材料】西洋参(花旗参)15g,木瓜半斤,排骨12两,陈皮1角,幼盐少许。
【方法】西洋参切片,备用;木瓜去皮、去核、切件,备用;排骨洗净、斩件,备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入上述全部材料,改中火继续煲一个半小时左右,加盐调味,即可饮用。
【功效】有清热润燥、滋阴养颜、生津止渴的作用。适用于天气干燥、身体燥热、心烦口渴、喉干咽燥、精神疲乏、食欲不振时。
专家简介：邓聪，中医世家，副主任中医师，广州医科大学兼职副教授；广东省中医师承导师；香港中医师公会会务顾问，香港白鹤体育总会医事顾问；中国民族医药学会肾病分会理事；广东省针灸学会易医脐针专业委员会副主任委员；广东省中西医结合学会肾衰竭专业委员会委员。
擅长：中西医结合诊治内科、妇科、儿科常见病和多发病，尤善中医养生、治未病，对病后调理、慢性疲劳、亚健康状态运用膏方、中医传统疗法整体调治。
