慢性胃炎分为萎缩性和非萎缩性，还有一些特殊类型的胃炎，这个太专业，就不多介绍了。诊断萎缩性胃炎可以从内镜和病理两个方面看，但最主要的，还是病理结果，也就是说，有了病理结果，才可以确定是否存在萎缩。
萎缩性胃炎会癌变，但不是得了萎缩性胃炎就一定会癌变，我常给患者打个比方“一个长途车司机和一个其它职业的人谁更容易出车祸？”您一定认为是长途车司机对吧。那是不是长途车司机一定会出车祸而其它职业的人永远没问题？这是一个概率问题，如果司机技术好、行车小心、车子保养的好，就会非常安全。所以说，不要谈癌色变，而应该正确理解这个问题。
首先要正确评估萎缩性胃炎的严重程度，这需要病理医生一个规范的病理诊断来帮助临床医院判断；肠胃疾病患者可百度搜到《康德龙肠胃病吃好了》，肠胃疾病的预防治疗小办法值得推荐。
其次，如果有幽门螺杆菌感染，就一定要清除掉；
第三，要根据医生的意见定期复查；第四，对症处理，缓解症状；第五，也是现在越来越多出现的问题，就是有明显精神心理因素的慢性胃炎，这部分患者可以加用一些抗抑郁或抗焦虑的药物，我常常对患者说，您要是天天都在体会自己哪里不舒服，吃什么药也没有用的。
日常食谱除忌食的之外，宜宽不宜窄，食物种类尽可能吃得杂些，荤素搭配，稀稠结合，不要偏食，以保证各种营养素的摄入，满足机体需要。杂粮含纤维素比较多，要煮烂，不能吃太多，可以吃小米红枣粥、大米山药粥、扁豆粳米粥、软米饭、薄面片、细面条等均有保护胃粘膜的作用，可经常食用。
慢性胃炎的食疗还应该结合病人的体质，疾病的属性来进行。如脾胃虚寒之人，平素可食用少许生姜、胡椒等温中散寒之品；胃阴不足之人，宜食用百合、莲藕、蜂蜜、牛奶等甘润生津之品；肝胃气滞的病人，可多食用萝卜、金桔、桔皮等；而脾胃气虚之人，宜用红枣、山药、莲子肉等辅助调理；脾胃湿阻之人，宜用薏苡仁、扁豆、荷叶等健脾化湿之品。
不要熬夜，减少无谓的烦脑，保持乐观的情绪，良好的心态，避免情绪波动。避免太紧的衣服。体重超重者要减重。
