大家都知道，肺是我们人体的一个重要的呼吸器官，也是人体最为重要的造血器官，收到空气质量的影响，再加上很多人有抽烟的习惯，这些都很容易导致肺部疾病的发生，所以我们在平时要加强对我们肺部的保养，日常的保养还是应该从食疗做起，但是具体吃什么，怎么吃?今天做菜网小编就来为大家介绍下关于肺部保养的一些知识。
清肺的食物有哪些
一、雪梨。雪梨味甘性寒，有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、消化不良。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。
二、银耳。银耳味甘、淡，性平，无毒，被称为“穷人的燕窝”。既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强人体免疫力，可以提高肝脏的解毒能力，保护肝脏功能，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。此外，银耳富有天然植物性胶质，是良好的润肤食品。
三、百合。百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
四、萝卜。生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。
五、豆浆。将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质。除了易吸收外，里头所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。
六、柿子。鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效，适合冬季食用。
七、橄榄。橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
八、枇杷。枇杷有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材，经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。
九、罗汉果。也叫拉汉果、假苦瓜，被人们誉为“神仙果”。瓜薄质轻、个大肉脆。用罗汉果泡茶饮用，有清热利解毒、化痰止咳、养声润肺的功效，可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演员、教师理想的保健饮品。
十、北沙参。北沙参可以清肺养阴，益胃生津。专补肺阴，清肺火，治久咳肺痿，慢性支气管炎，肺结核，肺膨胀不全，肺脓疡等。可以清肺热，祛痰止咳，治虚劳发热，阴伤燥咳，口渴咽干。经常服用可增强正气，减少疾病，预防癌症的产生。
清肺食谱推荐
了解了清肺的食物之后，大家可以尝试自己动手搭配菜谱才进行食疗，下面小编来给大家推荐几个常见的清肺食谱，感兴趣的可以自己动手在家做哦!
一、胡萝卜炒杏仁
材料：胡萝卜200g，杏仁片50g，食盐，白糖，酱油适量。
步骤：
1、胡萝卜洗净，切丝备用。
2、油锅烧热，倒入胡萝卜炒熟，加入杏仁片翻炒1分钟。
3、加盐、白糖、酱油炒匀即可。
二、蜂蜜蒸萝卜
材料：白萝卜一个，蜂蜜100g。
步骤：
1、将萝卜洗净去掉外皮，然后挖空萝卜中心的肉，挖时要小心，不要有破损。
2、再挖空的萝卜中装入蜂蜜，放入大瓷碗中。
3、然后入蒸笼盖好盖，隔水蒸熟即可。也可以将萝卜洗净去皮后，切块与蜂蜜拌匀，然后上蒸笼，隔水蒸熟。
三、木瓜鱼尾花生汤
材料：木瓜一个，花生100g，鲩鱼1条，生姜适量。
步骤：
1、选用半个半生熟的木瓜，去掉皮、核，洗干净，切厚件;花生肉保留红棕色花生衣，用清水浸透洗净;生姜去皮、洗净切片。
2、将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞，清水洗净后抹干水，用少许油加上姜片放入锅中，将鱼煎至微黄。
3、把花生肉放入瓦煲内，加入适量清水用猛火煲至水滚，再改用中火煲1小时，加入鱼尾及木瓜，再煲1小时左右加盐调味，即可饮用。
常见清肺茶推荐
一、蜂蜜柚子茶
柚子富含维生素C，能够提升免疫力;还有清热去火、止咳化痰的功效。用柚子加蜂蜜制成饮品，更是很好的保健品。蜂蜜含有多种维生素和无机盐，并有补中润燥，润肺补虚的作用。用盐水洗净柚子，再用温水泡5分钟，削下果皮，切成细丝。剥出果肉，去皮除籽，用搅拌机打成泥状。把柚子皮和果肉泥入锅，加1小碗水和冰糖，小火熬半小时至黏稠，柚皮略透明即可。然后大火收汁，离火冷却。温热(50℃以下)时加蜂蜜拌匀。装入容器中密封，放置10天左右就可以吃了。
二、罗汉果茶
罗汉果果实营养价值很高，干果总糖含量2高，特别是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙，鲜果还含有丰富的维生素丙，蛋白质和氨基酸，果实味甘性凉、有润肺、清热、消暑、生津、止咳之功效，可治疗肥胖病、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等，同时，也是饮料和调料佳果。取罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。
三、西洋参茶
吸烟的人群常容易出现阴液不足、肺燥等问题。另外，呼吸道长期受到烟草的危害，其抵抗力也会下降，容易被疾病入侵。西洋参和人参不同，其不宜上火，而且更具有滋阴益气和生津止渴的功效。西洋参还能促进血液活力、补肺降火和养胃生津，非常适合烟民饮用。同时，通过饮用西洋参清肺茶还可以调理糖尿病、提高免疫力保护心血管和神经中枢。
四、菊花陈皮茶
陈皮菊花茶具有清理肠胃、下气、消食等作用，适合慢性胃炎患者。其次，菊花具有清热去火、解毒的功效，对于口干、上火、咽喉、肺燥、视力模糊等具有很好的调理作用。另外，陈皮中也还含有挥发性的油脂，对气管有微弱的扩张作用。而陈皮和菊花都具有一定的抗炎作用。饮用陈皮菊花茶不仅可以养胃，还能调理烟草燃烧引起的咳嗽、胃火、鼻腔灼热等问题。此时通过饮用陈皮菊花茶不仅可以养胃，还能调理烟草燃烧引起的咳嗽。
清肺注意事项
上面为大家介绍了清肺排毒的一些饮食调理方，但是在现代医学中，并没有清肺、润肺等的概念，我们通过这些食疗只能起到一定的预防调理作用，但是并不能保护帮助人体抵抗污染，所以平时大家应该注意预防，多呼吸新鲜空气，少抽烟，作息规律，健康饮食，这样才是长久之道。
