火气上来了，就饭也吃不好，精神也不济，那吃什么可以降火？
其实，在我们身边一直有一种毫不起眼的植物，它才是最好的去火药，还能当茶喝，简单、方便，“灭火”及时！
蒲公英——“灭火利器”，上火发炎嗓子疼的救兵
嗓子疼、扁桃体发炎，便秘、口舌生疮，脸上长痘等都属于肝脏上火的热毒症状。
用干蒲公英茶，泡水喝上几天，再注意点儿饮食，喝点清淡的流食：蒲公英粥或者荷叶粥，很快就可见效了。
蒲公英在日常饮食中并不罕见，其实它是一种药食同源的植物。既可以作食物也是一种珍贵的草药。
《本草纲目》记载：“蒲公英解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿；可治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。”所以，它是一种清热解毒、消肿散结的良药。我们熟知的“蒲地蓝”主药成分就是蒲公英。
蒲公英功效
1、清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
2、消痈散结，治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。
3、护肝排肝毒，蒲公英入肝经，可帮助肝脏排毒，并且可以预防肝损伤，尤其是酒精性肝损伤，根据美国自然疗法医学院临床副教授马克·斯特思格勒(Mrut Stengler)表示，蒲公英跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根，它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。
可是蒲公英受季节性和地域的影响，保存又成了问题~~最简单方便的食用方法就是---当茶饮！！
扁桃体发炎之“茶饮”篇
1、泡茶：蒲公英叶子和根都可以泡茶喝，携带，食用都更方便，坚持饮用，消炎降火，清热解毒都是非常不错的。
2、蒲公英根茶煮糖水：冰糖、大枣、莲子、枸杞一起加入砂锅煮开之后，放入适量蒲公英根茶，继续文火煮三分钟，晾凉微温的时候，放入一些蜂蜜调和，滋养润燥，消炎降火，是非常好喝的一款糖水哦。
慢性咽炎之“茶饮”篇
1、单方泡茶：可以用蒲公英叶或者蒲公英根茶泡水喝，每天坚持饮用，一月左右可见效！
2、复方泡茶：蒲公英+金银花+胎菊，组成金蒲菊茶，每日泡水喝，对于慢性咽炎也是非常不错的哦！
蒲公英之“食疗”篇
蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少，食用也很灵活；蒲公英叶子含有很多维生素A和维生素C。
1、凉拌：下水焯过之后，用点蒜末，生抽，香醋，盐拌了，清香怡人，非常去火。
2、蛋花汤：用蒲公英做蛋花汤也是败火的食疗。
3、也可以炒菜：和鸡蛋一起炒熟；或者拌肉作饺子馅，味道微苦中带些清香。
小小蒲公英，是大自然对人们的恩赐！
