肝炎是肝脏的炎症。引发肝炎的原因不同,最常见的是由病毒造成的,由病毒造成的肝炎按照其病毒系列不同分为甲、乙、丙、丁、戊和庚共六种类型病毒性肝炎;此外,还有自身免疫造成的肝炎。肝炎的早期症状及表现,如食欲减退、消化功能差、进食后腹胀、没有饥饿感;厌吃油腻食物,如进食便会引起恶心、呕吐,活动后易感疲倦。
01食疗、药疗
●五味子红枣水
配方与食用:五味子9克,红枣10颗(去核),冰糖适量。五味子、红枣洗净,和冰糖一同加入沸水锅中煎煮,去渣饮用。服本方谷丙转氨酶恢复正常后,如停药过早常引起反跳现象,因此谷丙转氨酶正常后仍宜服药2~4周。
功效:五昧子能利胆,降低血清转氨酶,可促进肝糖原异生,加快肝糖原分解,对肝细胞有保护作用。本方适用于无黄疸型肝炎,转氨酶升高,胸胁隐痛,食欲缺乏。
●栀子仁大米粥
配方与食用:栀子仁10克,大米50~100克。将栀子仁碾成细末;大米煮稀粥,待粥将成时,调入栀子末稍煮片刻即可。每日两次。2~3天为1个疗程。
功效:栀子仁可清热泻火、清利湿热,适用于黄疸性肝炎、胆囊炎以及目赤肿痛、急性结膜炎等。本方不宜久服多食,平素大便泄泻的人忌用。
●蒲公英大米粥
配方与食用:蒲公英40~60克(鲜品60~90克),大米50~100克。取干蒲公英或鲜蒲公英(带根)洗净,切碎,煎取药汁,去渣,入大米同煮为稀粥,以稀薄为好。每日2~3次温服,3~5天为1个疗程。
功效:蒲公英可清热解毒、消肿散结。本方适用于传染性肝炎、胆囊炎等。
●佛手败酱草
配方与食用:佛手20克,败酱草30克。将两味药材用水煎两次,滤出药液混合,每日3次分服,服时加白糖或葡萄糖。
功效:败酱草能抗病毒,促进肝细胞再生,可清热疏肝。本方主治传染性肝炎。
●山药枸杞子甲鱼汤调养肝脏
配方与食用:山药、枸杞子各50克,女贞子、熟地黄各15克,陈皮10克,甲鱼1只。将甲鱼去头杂,切块,洗净,与诸药加水同炖至甲鱼熟后,加盐、味精调服。佐餐服食。
功效:山药有健脾、补肺、固肾、益精的功效。治脾虚泄泻、虚劳咳嗽。本方可补脾养胃、生津益肺、清热散结,适用于肝硬化、肝炎胁痛隐隐,口干、味觉减退、眼目干涩、手脚心热患者。
●苦瓜炒猪肝
配方与食用:猪肝250克,苦瓜50克。猪肝洗净,切片;苦瓜洗净,切成片;锅内倒油烧热,倒入猪肝和苦瓜片共炒,待快熟时加入调料即可。
功效:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲、健脾开胃,所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。本方适用于心肝火旺所致的头晕头痛、目赤肿痛、贫血等症。猪肝的胆固醇含量很高,故胆固醇高的人少食用。
如何选购苦瓜
苦瓜身上的果瘤,是判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满,表示瓜肉愈厚;颗粒愈小,瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、果形直立的,还要洁白漂亮,因为如果苦爪出现黄化,就代表已经过熟,果肉柔软不够脆,失去苦瓜应有的口感。买苦瓜时以幼瓜为好,过分成熟时,稍煮即软烂,吃不出其风味,如看上去果肉晶莹肥硕,末端带有黄色为佳。
02特效理疗养命方
●杏桃栀桑糊外治慢性肝炎肝区疼痛
方法:用杏仁30克,生桃仁25克,生栀子15克,桑葚10克。以上共捣成糊状,用食醋少许调匀,外敷于肚脐处,一剂分3次外敷,两日更换1次。此法主治慢性肝炎、肝区疼痛。
●慢性肝炎的穴位疗法
方法:治疗肝炎,恢复肝功能的穴道是第9、10胸椎中间左右1厘米的“肝腧”和肝腧正下方的“胆腧”以及第2、3腰椎中央左右1厘米的“肾腧”。这些穴道指压时由上而下,一面吐气一面强压6秒钟,每回压5次,每天压5回。如果指压肚脐正上方5厘米处的“中脘”也很有效,中脘指压法是由左右向中压,其他要领同前。(仰卧的姿势,中脘穴位于人体的上腹部,前正中线上。具体找法:胸骨下端和肚脐连接线中点即为此穴)
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