冬天，市面上的柚子琳琅满目，不管是红心柚子，还是黄心柚子，都各有喜爱，成为了冬天的新贵，且有着耐储存的特点，毫不夸张的说柚子就是一个天然的水果罐头。
但就是这么好的水果，你真的吃对了吗？大多数人在吃柚子的时候，都会优先的去吃果肉，而柚子皮却被远远的丢弃，殊不知，柚子皮当中也含有大量的营养，甚至比果肉本身的营养还要好！
柚子皮的营养1：化痰止咳
冬天来了，很多人都觉的干燥，这时候再加上补充的水分少，就会出现嗓子干、鼻子干、皮肤干等不同程度的干燥感，甚至是咳嗽的症状。
据《本草纲目》中记载：“柚子皮可消食快膈、化痰止咳之功效。”大家在家里最简单的办法，就会将干的柚子皮炖水喝，或者将柚子皮捣碎，用温水冲服，能够起到很好的化痰止咳的作用。
柚子皮的营养2：缓解冻疮
经常在外的工人，一到天气寒冷的时候，没有注意皮肤的保护，就容易出现冻疮，我们就可以拿柚子皮煮水食用，或者是将柚子皮烧烤后，拿一块毛巾，敷在冻伤的地方，可以在一定程度上帮助我们缓解冻疮的现象，减轻冻疮带来的痛苦。
柚子皮的营养3：降低血液粘稠度
随着人们物质条件越来越好，再加上不良的生活习惯，就会伴随着各种疾病，如血液粘稠就是一个常见的现象。
柚子皮中含有一种黄酮类的营养成分，能够帮助我们降低血液粘稠度，减少血栓以及动脉粥样硬化等疾病的发生危险，如果你嫌喝柚子皮水苦的话，可以加一点蜂蜜进行调味哦。
