在长辈的眼中，生姜是一个再好不过的食物，好像什么场合都能够喝生姜水或者是使用生姜，那么生姜真的有那么多好处吗？下面我们一起来看一下吃生姜的好处有哪些。
吃生姜有4个好处
好处1：预防肠胃炎
很多人应该都得过肠胃炎，家人是不是给你喝了一碗生姜水就好了？这其实用的就是生姜对肠胃炎的一些预防作用，它能够帮助减少肠道内的细菌。
好处2：增加食欲，促进消化
生姜还有一个很神奇的作用就是促进消化，这是由于生姜中有一种含辣的物质能够对口腔黏膜和胃粘膜造成一定的刺激，促进了胃部的消化液不断分泌，使人产生饥饿的感觉，这就间接的增加了人的食欲。同时生姜还能够帮助脾胃达到稳定的状态，促进食物的消化。
好处3：能够去除湿驱寒
在秋冬季一旦我们感冒，家人就会给我们煮一碗生姜水，喝下肚就会感觉火辣辣的，然后全身发热。一般发热之后就能够出汗了，除了汗基本上感冒就要好了。
而且喝生姜水的话还能够顺着这股热辣辣的感觉帮助体内气血的流动，促进血液循环。
好处4：防止呕吐
对于生姜的这一好处，晕车的人应该是最有感触的，一般晕车的人都会在上车之前买一袋姜片，发车后将姜片放入口中，能够很明显的起到防止呕吐晕车的症状。
注意：吃姜别犯2个禁忌
看了这么多吃生姜的好处，那么生姜可以随便吃吗？吃生姜有什么禁忌呢？下面我们一起来看看吃生姜的一些禁忌。
禁忌1：生姜不宜多吃
有的人觉得既然生姜这么好，那就天天吃顿顿吃，其实这种观点是不正确的。凡事都是宁缺毋滥，吃生姜也是一样。因为生姜是热性的食物，吃多了很容易引起人口干舌燥和体内的燥热。因此吃生姜一定要控制量，一般只需要在自己做菜的时候放一点就可以了，不需要太多。
禁忌2：腐烂的生姜千万不要吃
很多人尤其是老一辈总觉得不能浪费食物，生姜腐烂掉了也就是把坏掉的削掉继续吃，但是这样做有可能会引起身体的不适。因为已经坏了的生姜里面含有大量的有毒物质，一旦人体吃进去很容易对肝脏造成损害。
所以为了自己的身体健康着想，建议一旦看到坏了的生姜一定要丢掉，千万不要食用。
