养生已经成为现代人生活中的一部分，不论男女老少，都很看重养生。因此，市面上我们能看到各种各样的养生产品，而老年人则是保健药的忠实拥护者，不少人拿出养老金重金购买保健药。虽然不能完全否定保健药的作用，但是跟具有同样效果的廉价养生食材相比，孰优孰劣就很明显了。
一年四季都有的土豆真的是名副其实的营养大师。土豆富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，是少有的高钾食物，能降血压。而类胡萝卜素是天然的氧化剂，能保护心脏。所以如果心脏不好，有高血压的人可以多吃土豆，有利于心血管健康。
山药一直被中医视为物美价廉的食补食材。山药营养丰富，既含有多种维生素进和矿物质，还有淀粉酶和多酚氧化酶等有益健康的成分。如果象牙健胃补脾，日常吃山药是最佳的选择，山药具有保持血管弹性和止咳的功能。
南瓜味甘性温，含有丰富的胡萝卜素、钙等营养物质，是健胃消食的食材。南瓜特有的果胶能保护胃肠道黏膜。南瓜的吃法也很多，熬粥、煲汤都是很好的做法。
虽然有些人不能接受苦瓜的味道，但是苦瓜却是绝佳的养生食材。苦瓜富含蛋白质、矿物质和维生素，其中苦瓜含有的苦味素更是脂肪杀手。苦瓜能清热泻火，特别适合春夏食用，一定程度上能够调节血压、血脂等，可以保护心血管。
卷心菜里有很多强力抗氧化物，比如，异硫氰酸盐可预防肺癌和食道癌，萝卜硫素能帮助身体解毒。除了抗氧化功效外，卷心菜也是维生素C和纤维的良好来源，同时还有护眼的类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素。别看营养价值那么高，一盘炒卷心菜热量才52卡而已。此外，秋冬是吃卷心菜的最佳时节，不但味美，还更安全。
俗话说药是三分毒，虽然保健药有用，但是吃多了还有会有隐患的，所以还不如通过食物来养生，食疗才是养生的硬道理。
