黄芪是补气第一药,功效不逊于人参,实乃大自然对我们的礼物。
日常我们可以将黄芪制作成药膳,能起到调养身体的目的;具体药膳建议我介绍如下。
药膳建议1:黄芪五指毛桃汤
制作方法:取黄芪15克、五指毛桃30克,乌鸡半只,生姜大枣调料适量;黄芪、五指毛桃装入过滤袋内,与乌鸡、生姜二片、大枣5粒一起煲汤,煮大约1.5小时,加盐调味即可。
功效作用:五指毛桃加强黄芪补气的作用,因此,这个药膳有很好的补中益气、健脾的功效;适合于脾气亏虚导致的困倦乏力、胃肠功能差、容易感冒、免疫功能低下的人群。
药膳建议2:黄芪薏米白扁豆汤
制作方法:取黄芪15克、薏苡仁30克,白扁豆30克,茯苓30克,排骨一条,生姜、调料适量;黄芪、薏米、茯苓、白扁豆装入过滤袋内,与排骨、生姜二片、一起入砂锅内煲汤,煮大约1小时,加盐调味即可。
功效作用:薏米、茯苓、白扁豆能加强黄芪补气健脾、利水消肿的功效;因此,此药膳能补中健脾、祛湿消肿;适合于脾气亏虚、水湿停滞导致的身体困重,皮肤水肿、眼袋重等症状。
药膳建议3:黄芪当归牛肉汤
制作方法:取黄芪15克、当归10克,枸杞6克,牛肉300克,生姜、调料适量;黄芪、当归、枸杞装入过滤袋内,与牛肉、生姜二片一起加水煲汤,小火煮大约1小时,最后加盐调味即可。
功效作用:黄芪配当归能补气养血,枸杞能裨益肝肾,牛肉能加强补气血、补肝肾的功效;适合于气血亏虚、肝肾不足导致的面色苍白、头晕目眩、记忆力下降、性功能下降等症状。
以上药膳份量,适合于2-3人食用,具体用量可根据人数进行加减;可根据自己相应症状和体质,选择合适等药膳;注意阴虚火热湿热体质不宜;希望对大家有帮助!
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