我们都知道，白癜风是一种由于黑色素细胞明显减少或缺失而引发的皮肤、粘膜或者毛发色素脱失性疾病。说白了，之所以会患白癜风，都是黑色素异常惹的祸。有没有什么方法能够补充人体所需的黑色素呢？“药补不如食补”那么，下面我就给大家推荐三种黑色谷物，常吃不仅能美容养颜，还可以补充人体所缺的黑色素。
黑米：
黑米是非常典型的黑色食物，在黑米的众多营养物质中，维生素B1和矿物质以及铁元素是含量最高的，尤其是铁元素的含量相当高，大约是普通大米的七倍还要多。
而在中医看来，黑米还有着非常好的健脾和暖肝的功效，所以白癜风患者可以通过吃黑米补充体内缺失的一些微量元素，同时促进黑色素细胞的生成，恢复新陈代谢，对治疗白癜风非常有利。
黑芝麻
黑芝麻是我国非常传统的一种食物，别看黑芝麻小小的一粒，可谓是“麻雀虽小，五脏俱全”。
一粒小小的芝麻中也有着你意想不到的成分物质，他含有多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加快人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；含有的不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用、健脑益智。白癜风患者常吃黑芝麻可以预防和治疗胆结石。
黑豆：
豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有暖肠胃、明目活血、利水解毒、补肾强身等功效，也是润泽肌肤，乌须黑发的佳品。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。根据以上的介绍可见，黑豆对于白癜风治疗及身体健康是非常有帮助的。
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。白癜风的病因和发病机制都尚未明确，但是其与微量元素和矿物质等都有关系，黑豆作为一种营养价值极高，富含微量元素与矿物质的食物，对于白癜风病情的控制有积极的作用，所以患者平时可以多吃以辅助治疗白癜风。
能够促进人体黑色素形成的食疗方式有很多，例如富含酪氨酸与金属矿物元素的物，如：瘦肉、蛋、新鲜蔬菜、豆类、花生等；铁元素和铜元素一样，也是合成黑色素颗粒必不可少的原料，如：动物内脏；泛酸也可增加黑色素颗粒形成，如：杏仁、西瓜子、葵花子、粟子、松子、莲子等食物。
在白癜风治疗过程中，食物疗法只是扮演辅助角色，白癜风形成原因复杂，不是通过食疗就可以治愈白癜风的。因此，在饮食上可以通过食疗，来促进治疗的效果，同时还要积极到正规医院接受专业治疗，在共同的治疗下，才能实现康复。
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