祖传秘方做糖蒜，可以存放三年！

紫皮新蒜上市了，教你做传统糖蒜：

1.食材：紫皮新蒜。

2.蒜不能洗，不能见水，剥去外皮，剪掉蒜蔸。

3.腌蒜佐料：金优香醋，黄豆酱油。（5比1的比例）。干辣椒，八角，桂皮少许。黄冰糖大块（糖不要太少，多点无所谓的）

4.将蒜放入坛子中，加入所有佐料，围上坛边水放阴凉背光处三个月即可食用，越放长越好，通常放三年的糖蒜更好吃。

5:腊月初八做的糖蒜会是出绿色的，极品！

6:食糖蒜时点些芝麻油口感回更润香。

腌蒜佐料

好这口的人喜欢的不得了，不爱的怎么都不愿意尝试