白头发这个现象除了对于老人自然白来说，在年轻人中越来越常见了。说实话年纪轻轻就满头的白发了，确实会影响到自身的形象，看上去也会老了一截。造成白头发的原因有很多种，但是不管是什么原因，只要用上鸡蛋加点它来煮着早晚吃，对固发生发有着非常好的效果。
具体做法就是将何首乌和鸡蛋一起放在锅里慢慢煮，早晚吃一个。有些人吸收好的不到3个月黑头发全冒出来了。
何首乌有明显的补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神、止汁等功效。用于血虚，头昏目眩，体倦乏力，萎黄；肝肾精血亏虚，眩晕耳鸣，腰漆酸软，须发早白；高血脂症。何首乌可入药，性微温，味苦、甘，入肝、肾。
好中医可用何首乌配制诸多良方，治愈诸多疾病。内服可治血虚、眩晕、耳鸣、失眠、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、关节酸痛、梦遗滑精、、崩漏带下、久痢、高血脂、慢性肝炎、皮肤瘙痒。生何首乌可润肠通便、解毒、淋巴结核。其次，用何首乌叶治病，疗效也很好。
很多人有白头发或者是脱发就是由于精气缺乏而至，和鸡蛋搭配能够很好的补足精血，维护肝肾。
多吃黑五类食品，如黑五类（食物）：黑木耳、黑芝麻，黑豆，黑米，黑枣。科学研究表明，黑色食品不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病治病，乌发美容等独特功效。
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