白矾是矿物质中药。又称明矾、矾石。生用或煅用。煅后称枯矾。白矾味酸、涩，性寒。归肺、肝、脾、大肠。外用解毒杀虫，燥湿止痒；内服止血止泻，祛除风痰。外治用于湿疹、疥癣、耳道流脓；内服用于久泻不止，便血，崩漏，癫痫发狂。
白矾又称明矾，为有害食品添加剂，却是中医一味治病良药
李时珍的《本草纲目》曾这样记载：矾石（明矾）之用有四：吐利风热之痰涎，取其酸苦涌泄也；治诸血痛，脱肛，阴挺，疮疡，取其酸涩而收也；治痰饮，泄痢，崩、带，风眼，取其收而燥湿也；治喉痹痈疽，蛇虫伤螫，取其解毒也。
1、 治骨鲠喉：不慎被鸡、鸭、猪、鱼等骨头鲠喉，可立即口含黄豆大小的白矾，让白矾液徐徐咽下，可很快软化骨刺，消除骨鲠喉。
2、 治鸡眼：白矾、食盐、食碱各等分研细末，用白酒调和成浆糊状，鸡眼部用刀修去表皮将药涂之，卧床休息，药干再涂。
3、治足癣：苦参15g，白鲜皮15g，明矾6g，马鞭草15g，水煎外泡，每晚浸泡30分钟，对于足趾间糜烂渗出的足癣，有很好的治疗作用
4、治流行性腮腺炎：仙人掌、白矾、牛蒡子各 10 克，土豆 1 枚，捣如泥贴敷患处。
5、治口腔溃疡：白矾 10 克，白糖 5 克。放入瓷器皿内，用慢火加热，待熔化成膏后，稍冷即可使用。用棉签蘸取此膏涂于患处，每日 1 次。使用后，溃疡处疼痛增剧，口流涎水，一般 3～5分钟即可消失。
6、治婴儿湿疹：生白矾 10 克，五倍子 10 克，共研末，菜油调敷患处。
7、 治烧伤：明矾、五倍子等量，芝麻油适量。将明矾、五倍子研成细末，麻油调成糊状。涂患处。
8、治白瘫风：白矾 50 克，乌贼骨、硫黄、密陀僧各 30 克，共研细末，用时先以 75%酒精将患处消毒，脱脂后用鲜生姜片蘸药粉反复涂搽患部，然后晒太阳 20 分钟。
9、治急性湿疹：白矾 50 克，十大功劳 50 克，白藓皮 30 克，苦参 20 克，黄柏 20 克，蛇床子20 克，五倍子 20 克，金银花 20 克，以清水 2000 毫升煎至 1000 毫升，加入酸醋 250 毫升，再煎10 分钟，取出待温洗患处，早晚各 1 次，每日 1 剂。
10、 治癫痫：白山羊角 1 对，白矾适量。先将羊角用火烧成炭，与白矾一起研细(二者比例 2：1)。成人每服 2克，日服 2次，用蜂蜜水送服。
11、治化脓性中耳炎：白矾 70 克，全蝎 5 克，炉甘石 20 克，冰片 5 克。白矾煅制成枯矾；炉甘石煅后水飞成极细末(120 目)干燥过筛；全蝎焙干研末，冰片研细；四药混匀，过 120 目筛，密封备用。先用双氧水或者热水洗净耳内分泌物，再用干棉球拭干，然后用麦秆装药粉吹入耳内，一日 2 次。
煅白矾(又名枯矾)的方法：取拣净的白矾，置砂锅内加热溶化并煅至枯干，取出即成。
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